หมวดหมู่: อาหารสุขภาพ

สำหรับหนึ่งในเมนูที่จัดอยู่ในหมวดของ อาหารเช้า ลดความอ้วน แล้วทำง่าย ได้เร็ว ทานสะดวก แถมคุณประโยชน์ครบต้องยกให้กับเมนูอย่างแซนวิชทูน่า เพราะสามารถทำแล้วทานได้ที่บ้านหรืออยากจะพกไปทานระหว่างเดินทางตอนเช้าก็สามรถทำได้แบบง่าย ๆ แล้วคุณจะสามารถทำให้เมนูนี้ช่วยทั้งดูแลรูปร่าง และอร่อยได้อย่างไรบ้าง วันนี้เรามาแกะสูตรแล้วทำเมนูนี้ให้อร่อยถูกปาก คุณประโยชน์สบายหุ่นไปพร้อมกันดีกว่า

อาหารเช้า ลดความอ้วน สำคัญอย่างไร

สิ่งที่คุณจำเป็นที่จะต้องรู้ก่อนที่จะเริ่มดูแลหุ่นหรือลดน้ำหนักคือ คุณไม่จำเป็นต้องอดเพื่อให้น้ำหนักลด แต่ให้เลือกทาน อาหารเช้าลดความอ้วน ที่มีประสิทธิภาพในปริมาณที่เหมาะสมกับการใช้พลังงาน ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างถูกต้อง แบบนี้จะสามารถลดหุ่นได้แบบที่ร่างกายยังได้ประโยชน์จากสารอาหารไปในเวลาเดียวกัน เพราะแม้ว่าการอดอาหารจะช่วยให้น้ำหนักลด แต่อาจส่งผลตามมามากมาย อาหารเช้าของคนลดความอ้วนจึงดีกว่าม่านอะไรอย่างแน่นอน

หนึ่งในเมนูที่เราอยากจะแนะนำให้อยู่ในเมนูอาหารเช้า สำหรับลดน้ำหนักก็คือ แซนวิชทูน่า นั่นเอง เพราะเมนูนี้ไม่ว่าใครก็ทานได้ ทำเองได้สะดวก และยังเลือกเพิ่มวัตถุดิบอื่น ๆ เพื่อเพิ่มประโยชน์ให้กับเมนูอาหารเช้า ลดความอ้วนได้อย่างง่ายดายอีกด้วย ใครที่อยากรู้ว่าต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้าง วันนี้เราเตรียมมาให้เรียบร้อยแล้ว

วัตถุดิบที่ต้องใช้สำหรับอาหารเช้า ลดความอ้วน แซนวิชทูน่า

เราลองมาดูวัตถุดิบที่ต้องใข้สำหรับการทำอาหารเช้า ลดความอ้วน แซนวิชทูน่ากันดีกว่า เมนูนี้สามารถเพิ่มและลดส่วนผสมได้ตามที่คุณต้องการ เพราะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทำงานและคิดมาเพื่อคุณกันอยู่แล้ว เมนูนี้ต้องใช้อะไรบ้างมาดูกันเลย

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• ซอสมายองเนส ¼   ถ้วยตวง
• ซอสพริก 2  ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน่ ¼   ช้อนชา
• พริกไทยป่น ¼   ช้อนชา
• หอมหัวใหญ่สับ ¼  ถ้วยตวง
• ขนมปังโฮลวีท 3 แผ่น

หมายเหตุ : คุณสามารถเพิ่มเติมชีสแผ่น ไข่ต้ม ไข่ดาว ผักต่าง ๆ เข้าไปได้ตามที่ชอบไม่ว่าจะเป็นผักกาด แครอท อะโวคาโด้ มะเขือเทศ แตงกวา เพื่อเพิ่มประโยชน์ให้กับเมนูอาหารเช้าลดความอ้วนง่ายๆ ของคุณ

วิธีทำ อาหารเช้าลดความอ้วน แซนวิชทูน่า

มาถึงขั้นตอนของการทำอาหารเช้า ลดความอ้วน อย่างแซนวิชทูน่ากันแล้ว อาหารเช้าลดน้ำหนักเมนูนี้จะต้องทำอย่างไรเพื่อให้คุณใช้ในการลดหุ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ มาเก็บสูตรวิธีทำแล้วไปลองทำด้วยตัวเองกัน

1. เตรียมไส้ทูน่าก่อนโดยการแกะปลาทูน่าออกจากกระป๋องแล้วนำน้ำที่มีอยู่ออกให้หมด
2. สับหอมหัวใหญ่ให้กลายเป็นสี่เหลี่ยมเต๋าขนาดเล็ก แล้วนำไปคลุกเคล้าผสมกับทูน่าที่ได้เตรียมเอาไว้
3. เติมมายองเนสเข้าไปในทูน่าและหอมใหญ่ โดยให้เลือกเป็นสูตรไขมันต่ำ เพื่อให้กลายเป็นอาหารลดความอ้วนตอนเช้าที่มีประสิทธิภาพ
4. เมื่อผสมจนทุกอย่างเข้ากันแล้วให้ทำการเติมออริกาโน่ พริกไทย และซอสพริกลงไป แล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเลือกเพิ่มลดส่วนผสมได้ตามรสชาติที่ชอบกันได้เลย ถ้ามีเด็ก ๆ ทานด้วยสามารถลดเผ็ดและเปลี่ยนเป็นซอสมะเขือเทศได้เช่นเดียวกัน
5. นำมายองเนสทาที่ด้านหนึ่งของขนมปัง แล้วนำผักมาวางถ้ามีชีส ไข่ ผักอื่น ๆ ก็สามารถวางต่อจากนี้ได้เลย จากนั้นให้นำขนมปังอีกหนึ่งแผ่นมาประกบ
6. นำทูน่าที่เตรียมเอาไว้มาปาดใส่ขนมปังด้านหนึ่ง สามารถใช้ปริมาณได้ตามความชอบ แต่ถ้าอยากพกพาไปทานข้างนอกด้วยแนะนำว่าอย่าใส่ล้นมาก เพราะอาจทำให้การทานลำบาก
7. ประกบขนมปังแผ่นสุดท้ายก็สามารถหั่นเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า ง่ายๆ ประหยัดกันได้เลย

ประโยชน์ของ อาหารเช้า ลดความอ้วน แซนวิชทูน่า

เราลองมาดูกันดีกว่าว่าถ้าคุณเลือกเมนูอย่างอาหารเช้าลดความอ้วน แซนวิชทูน่า เป็นอาหารเช้าแล้วคุณจะสามารถได้ประโยชน์อะไรบ้างจากอาหารเช้า ง่ายๆ เมนูนี้นอกจากแค่ช่วยรักษาหุ่น และควบคุมน้ำหนักให้กับคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• ช่วยคุมเรื่องของความดันโลหิต
  ในปลาทูน่านั้นนับว่ามีกรดโอเมก้า 3 อยู่เยอะมาก ซึ่งมีส่วนช่วยลดความกันโลหิตได้เป็นอย่างดี ดังนั้นเมื่อทานต่อเนื่องเป็นประจำจะพบว่ามีระดับความดันโลหิตในเกณฑ์ปกติ
• ช่วยป้องกันหลอดเลือดสมอง
  เรื่องนี้ถือว่าเป็นสิ่งที่ต้องคอยระวังกันตลอดเวลา และหากคุณเลือกทานทูน่าอย่างน้อย 1-4 หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์ มีส่วนช่วยลดภาวะเส้นเลือดในสมองตีบและอุดตันลงได้มากถึง 27% โดยยังช่วยป้องกันความเสี่ยงอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย
• ดีกับใจ
  นอกจากความอร่อยที่ทำให้ใจฟูแล้วเมนูนี้ยังช่วยให้สถขภาพหัวใจของคุณดีขึ้นได้อีกด้วย เพราะช่วยเพิ่ม HRV ที่เป็นความผันแปรของการเต้นหัวใจ ค่านี้ยิ่งสูงเท่าไรยิ่งดีเท่านั้น และโอเมก้า 3 เองยังมีส่วนช่วยลดโอกาสเสี่ยงหัวใจเต้นผิดจังหวะได้อีกด้วย

สำหรับ อาหารเช้าลดความอ้วน แซนวิชทูน่านั้นถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูลดน้ำหนักที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ ที่สำคัญทำงาน ประหยัดงบ สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ อย่าลืมว่าการทานอาหารให้เพียงพอและมีประโยชน์ พร้อมทั้งทำกิจกรรมที่ใช้พลังงานอย่างสอดคล้องกันช่วยให้คุณมีทั้งหุ่นและสุขภาพที่ดีขึ้นได้แบบง่าย ๆ อย่าอดข้าว แต่มาทานข้าวให้เหมาะกับร่างกายไปพร้อมกับเราดีกว่า

Sagame เป็นแพลตฟอร์มเกมออนไลน์ชั้นนำที่มีชุดเกมที่หลากหลายและอินเตอร์เฟซที่ใช้งานง่าย มันให้ประสบการณ์การเล่นเกมที่สมผู้เล่นทุกระดับ

อ่านบทความอื่นๆ:

• 3 สุดยอดเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

สำหรับใครที่ตอนนี้กำลังมองหาอาหารที่จะช่วยในการลดน้ำหนัก หรือดูแลรูปร่างขอแนะนำให้คุณหันมาทาน อาหารเช้าลดความอ้วน กัน ซึ่งถ้าตอนนี้ยังคิดไม่ออกว่าจะเลือกทานเมนูไหนดี เราขอแนะนำ ‘กรีกโยเกิร์ต’ เพราะเป็นเมนูที่ไม่ได้แค่ช่วยในการคุมรูปร่างสัดส่วนเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลากหลายด้านกับร่างกายอีกด้วย แล้วเมนูนี้จะต้องทานอย่างไรวันนี้เรามีทั้งประโยชน์ และวิธีทานให้อร่อยมาฝากกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

ควรเลือก อาหารเช้าลดความอ้วน อย่างไร

การลดน้ำหนักนั้นไม่ใช่การทานให้น้อย แต่เป็นการทานให้พอดีและเหมาะสมกับร่างกาย ดังนั้นการเลือก อาหารเช้า ลดความอ้วน จึงเป็นมื้อสำคัญที่จะช่วยเพิ่มกำลังในการเผาพลาญที่ดีให้กับคุณ ยิ่งถ้าคุณเลือกทานอาหารที่ร่างกายได้ใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ด้วยแล้ว บอกเลยว่าไม่ต้องมานั่งกังวลกับเรื่องของการลดน้ำหนักกันอีกต่อไป 

เมื่อถามว่า เมนูอาหารเช้า สำหรับลดน้ำหนัก ที่ดีนั้นควรเป็นอย่างไร หลัก ๆ แล้วควรเลือกอาหารที่มีพลังงานประมาณ 250-400 KCAL มีโปรตีนสูง และมีใยอาหาร เพราะจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่เพียงพอ อยู่ท้อง และช่วยคุมความหิวและความอยากอาหารได้ดี ถ้าคุณลดการกินจุกจิกได้เรื่องลดน้ำหนักและดูแลรูปร่างจะเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น และหนึ่งในอาหารที่เหมาะกับอาหารลดความอ้วนตอนเช้าก็คือ ‘กรีกโยเกิร์ต’ นั่นเอง

อาหารเช้าลดความอ้วนอย่างกรีกโยเกิร์ตสามารถทานได้อย่างไรบ้าง

ถ้าจะให้ทาน อาหาร เช้า ลดความอ้วน แค่กรีกโยเกิร์ตเพียงอย่างเดียวก็อาจทำให้คุณต้องเบื่อได้ ดังนั้นเรามาหาแรงบันดาลใจในการทานเมนูอาหารเช้าลดพุงนี้กันเพิ่มเติมดีกว่า มาดูกันว่าคุณจะสามารถเพิ่มอะไรเข้ามาให้อาหารเช้าลดน้ำหนักของคุณมีสีสันขึ้นบ้าง

• ไอศกรีมกรีกโยเกิร์ต
  เมนูนี้มาพร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ ยกให้เป็นอาหารเช้าลดน้ำหนัก 7-11 เริ่มจากเทน้ำแข็งใส่ชาม เทโยเกิร์ตลงไปทีละถ้วย จากนั้นเลือกแยมผลไม้ที่ชอบใส่ลงไปแนะนำว่าให้เลือกสูตรที่น้ำตาลน้อยเข้าไว้ จากนั้นใส่ผลไม้ตามชนิดของแยมหรือตามที่คุณชอบได้เลย จากนั้นใช้ไม้ตีคนไปเรื่อย ๆ จนเนื้อของทุกส่วนผสมเริ่มเข้ากัน และเกาะตัวคล้ายไอศกรีม จากนั้นนำหาพิมไอศกรีมใส่ แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แล้วก็สามารถหยิบมาทานกันได้เลย เมนูนี้ทำไว้กลางคืนเช้ามาทานเติมความสดชื่นบอกเลยว่าประโยชน์เพียบ
• สมูทตี้กรีกโยเกิร์ต
  หนึ่งในเมนูอาหารเช้าลดความอ้วนง่ายๆ ที่นิยมทำกันมากที่สุด เริ่มจากนำกรีกโยเกิร์ตมาผสมหรือปั่นรวมกับแยมผลไม้ เน้นให้เป็นแยมน้ำตาลน้อยหรือไม่มีน้ำตาล เมื่อเข้ากันดีสามารถนำกราโนล่ามาโรยด้านบน หรือใส่ตามปริมาณที่ชอบกันได้เลย เป็นเมนูที่ได้ไฟเบอร์สูง มีประโยชน์กับระบบขับถ่ายช่วงเช้าเป็นอย่างมาก
• กรีกโยเกิร์ตอัลมอนด์
  สูตรนี้ใครที่อยากได้ประโยชน์จากธัญพืชอย่างถั่วอัลมอนด์เพิ่มบอกเลยว่าห้ามพลาดเมนูอาหารเช้า ลดความอ้วนเมนูนี้ ส่วนผสมง่าย ๆ คืออัลมอนด์ กรีกโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และกราโนล่า วิธีทำแค่เพียงเท ทุกอย่างลงไปจากนั้นก็สามารถทานได้ทันที เพิ่มความสวยงามได้ด้วยการจัดแต่งหน้าตามชอบ ซึ่งถ้าใครต้องใช้สมองหนัก ๆ บอกเลยว่าอัลมอนด์มีส่วนช่วยเพิ่มพลังงานให้สมอง ทำให้มีสมาธิมากขึ้น และยังลดอาการสมองเสื่อมได้อีกด้วย เมนูนี้เรียกได้ว่าทั้งหุ่นดีและสมองดีในเวลาเดียวกัน

ประโยชน์ของการทานกรีกโยเกิร์ตเป็น อาหารเช้าลดความอ้วน

เราลองมาดูกันดีกว่าว่าถ้าคุณตัดสินใจวางแผนอาหารเช้าลดความอ้วน เป็นเมนูกรีกโยเกิร์ตคุณจะได้ประโยชน์อะไรจากเมนูนี้นอกจากการลดน้ำหนักพร้อมทั้งรูปร่างที่ดีขึ้นบ้าง

1. ช่วยแก้อาการท้องผูก
   สาเหตุของอาการนี้คือเราทานอาหารที่มีใยอาหารน้อยไป การทานกรีกโยเกิร์ตสามารถช่วยปรับสมดุลของทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายได้ พร้อมทั้งยังช่วยลดอาการท้องเสียและอาการอักเสบของลำไส้ได้อีกด้วย
2. ช่วยรักษาเชื้อราในช่องคลอด
   ใครที่มีปัญหาเรื่องนี้กรีกโยเกิร์ตสามารถค่อย ๆ ช่วยปรับสมดุลได้ เพราะจุลินทรีย์ในกรีกโยเกิร์ตนั้นช่วยกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่เกิดจากเชื้อราได้ และยังลดโอกาสในการติดเชื้อได้ถึง 3 เท่า
3. มีแคลเซียมสูง
   กระดูกและฟันของคนเรานั้นสามารถเสื่อมสภาพไปได้ตามวัย ดังนั้นการทานกรีกโยเกิร์ตสามารถช่วยดูแลเรื่องนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะช่วยย่อยแคลเซียมให้เล็กลง ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น ลดความเสี่ยงกระดูกพรุน ป้องกันความดันสูง ต้านมะเร็งลำไส้ เด็ก ๆ ที่ต้องการแคลเซียมเพื่อช่วยในการเจริญเติบโตก็สามารถทานได้และมีประโยชน์ในเรื่องนี้ด้วยเช่นเดียวกัน

การเลือกทานอาหารที่ดีนั้นย่อมดีกับร่างกายในระยะยาวเสมอ ดังนั้นมาเริ่มทานอาหารเช้าลดความอ้วนในแบบที่ดีกับสุขภาพไปพร้อมกันดีกว่า เพราะเป้าหมายของการลดน้ำหนักไม่ใช่การไม่ทาน แต่เป็นการทานอย่างถูกต้องเหมาะสมกับร่างกาย เพื่อให้ร่างกายได้ประโยชน์จากอาหารในแบบที่ไม่รบกวนรูปร่าง พลังงานที่พอเหมาะ และการใช้พลังงานอย่างถูกต้องจะสมดุลกัน จนทำให้คุณมีหุ่นสวยพร้อมทั้งสุขภาพดีได้แบบง่าย ๆ โดยที่ไม่จำเป็นต้องอดอาหารให้ร่างกายอ่อนล้า

อ่านบทความอื่นๆ:

• 3 สุดยอดเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
• เผยเคล็ดลับ วิธีทำ โจ๊ก ไก่ สูตรโบราณ อร่อยกลมกล่อม ส่งตรงจากแดนมังกร 

สำหรับวัตถุสีส้มสะดุดตาอย่างเนื้อปลาแซลมอนนั้นน่าจะเป็นวัตถุดิบที่เป็นที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คน และหนึ่งในเมนูที่คนนิยมกันมากที่สุดก็คือ สเต็กปลาแซลมอน นั่นเอง เมนูนี้แม้จะดูทำง่าย ๆ แต่ถ้าขาดเทคนิคบางอย่างไปก็อาจทำให้เนื้อปลาเละ รสชาติไม่กลมกล่อมได้ ดังนั้นถ้าอยากทานอย่าลองกันแบบเล่น ๆ มาเข้าครัวจริงจังไปกับสูตรเด็ดเคล็ดลับที่เราหยิบมาแนะนำให้คุณได้ลองไปใช้ด้วยตัวเอง แล้วรับรองว่าจานนี้ที่ทำเองจะพรีเมียมได้เทียบเท่าร้านอาหารดัง แถมยังได้ปริมาณจุใจ รับประโยชน์จากความสดใหม่กันไปแบบเต็มๆ อย่างแน่นอน พร้อมแล้วเรามาเริ่มกันเลยดีกว่า

วิธีเลือกเนื้อปลามาทำ สเต็กปลาแซลมอน

สิ่งที่สำคัญพอ ๆ กับวิธีทำ สเต็กปลา แซลมอน ก็คือการเลือกวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อปลาแซลมอนนั่นเอง เพราะถ้าได้เนื้อคุณภาพไม่ดีมารสชาติโดยรวมก็อาจไม่เป็นไปตามที่คิด พาลทำให้สเต็กแซลมอนของคุณทำให้เสียอารมณ์กันเปล่า ๆ ดังนั้นถ้าจะเลือกควรเลือกปลาแซลมอนที่มาพร้อมเนื้อสีส้มสดใสและดูเป็นธรรมชาติ ยิ่งเลือกมาทำสเต็กด้วยแล้วเลี่ยงให้ไกลเนื้อที่มาแบบสีส้มเข้ม ๆ ดูช้ำน้ำ และเมื่อลองกดดูแล้วเนื้อปลาต้องไม่บุ๋มยุบ เนื้อต้องมีความแน่น เส้นไขมันที่เป็นเส้นสีขาวมีความชัดเจน ดูแล้วเนื้อปลาไม่แตกแยกออกจากกันเป็นริ้ว

ถ้าเลือกเป็นแซลมอนแบบแช่แข็งมาต้องเลือกจากถุงที่ไม่มีน้ำแข็งเกาะมากนัก สีไม่เข้มไป และเมื่อละลายแล้วต้องรีบนำมาทำสเต็ก แซลมอน ง่ายๆ แบบที่วางแผนไว้ เพราะถ้านำไปแช่อีกครั้งทั้งความหวานและประโยชน์จะหมดไปอย่างแน่นอน

วัตถุดิบหลักในการทำ สเต็กแซลมอน

เราลองมาดูกันดีกว่าว่านอกจากเนื้อปลาแซลมอนที่เป็นวัตถุดิบหลักของสเต็กปลาแซลมอน แล้วยังมีอะไรที่คุณต้องเตรียมเพื่อจะได้ทำตามสูตรวิธี ทำ สเต็กปลาแซลมอน ง่ายๆ แล้วได้รสชาติที่กลมกล่อม รับความหวานของเนื้อไปแบบเต็ม ๆ พร้อมกับเสน่ห์ของเมนูนี้แบบไม่ขาดไม่เกิน พร้อมแล้วมาเริ่มเตรียมวัตถุดิบไปพร้อมกันเลย

• เนื้อปลาแซลมอนสำหรับทำสเต๊ก 1 ชิ้น (เพิ่มจำนวนชิ้นได้ตามที่ต้องการ)
• เกลือทะเลป่นหยาบ
• พริกไทยดำป่นหยาบ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• น้ำมะนาวเหลือง 1 ลูก
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงป่น ¼ ช้อนชา
• พาร์สลี่ย์สับ สำหรับแต่ง

หมายเหตุ : คุณสามารถเพิ่มเติมผักตามที่ชอบเพื่อมาย่างไปพร้อมกับเนื้อปลาแซลมอนได้ ส่วนใหญ่จะใช้เป็นแครอท หน่อไม้ฝรั่ง เป็นต้น และถ้าถามว่าสเต็กปลาแซลมอน กินกับซอสอะไร คุณสามารถทานเปล่า ๆ หรือราดซอสเทอริยากิ ซีอิ๊วญี่ปุ่น หรือแม้แต่น้ำจิ้มซีฟู๊ดก็ได้ตามความชอบ

วิธีทำสเต็กแซลมอน

เมื่อเตรียมวัตถุดิบสำหรับ สเต็ก แซลมอน เรียบร้อยแล้วถึงเวลาเข้าครัวทำเมนูนี้กันแล้ว ใครอยากปรับให้เป็นสเต็กปลาแซลมอนย่างซีอิ้วก็สามารถปรับได้ แต่สูตรนี้จะเน้นเป็นแบบเกลือพริกไทย เพื่อความเผ็ดร้อนเล็กน้อย แต่เด็ก ๆ ก็ยังทานได้อย่างแน่นอน

1. เริ่มจากการหมักปลาแซลมอนด้วยเกลือและพริกไทยก่อน จากนั้นทิ้งเอาไว้สักครู่อย่างน้อย 5-15 นาที
2. เตรียมกระทะแล้วตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่น้ำมันและเนยลงไป
3. เมื่อเนยละลายลงให้ค่อย ๆ วางเนื้อปลาลงไปเพื่อทอด วางทิ้งไว้ด้านเดียวประมาณ 5 นาทีแล้วจึงค่อย ๆ กลับด้านไปด้านอื่นเพื่อให้สุกทั่วไป อย่ารีบกลับปลาเร็วเพราะอาจทำให้เนื้อแตกและเละได้
4. เติมกระเทียม น้ำมะนาว และพริกแดงป่นลงไป
5. ทอดต่ออีกประมาณ 5 นาที หรือให้เป็นไปตามระดับความสุกที่คุณชอบ
6. ใช้ช้อนตักซอสเนยที่อยู่ในกระทะราดไปที่เนื้อปลาเรื่อย ๆ เพื่อให้เนื้อปลานั้นได้ดูดเอารสชาติของเครื่องปรุงเข้าเนื้อให้มากที่สุด
7. หากมีผักสามารถนำลงไปทอดกับเนื้อปลาได้เลย รอจนผักนิ่มก็ถือว่าใช้ได้แล้ว
8. นำมาจัดใส่จาน จัดเรียงเนื้อปลาและผักให้เรียบร้อย ตกแต่งด้วยพาร์สลี่ย์ เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟเมนูสุขภาพแสนอร่อยให้ทุกคนได้ทานกันแล้ว

ประโยชน์แบบเน้น ๆ ของเมนู สเต็กปลาแซลมอน

สำหรับเมนูสเต็กปลาแซลมอน เชื่อว่าหลายคนรู้กันอยู่แล้วว่าเป็นเมนูที่จัดได้ว่าอยู่ในหมวดเมนูเพื่อสุขภาพ แต่สเต็กปลาแซลมอน ประโยชน์แบบเต็ม ๆ จะมีอะไรบ้างมาดูกันเลย

• ช่วยเสริมสร้างกระดูก
  ในปลาแซลมอนนั้นมีโปรตีน และกรดโปรตีนที่ดีกับข้อเข่า ส่วนช่วยความสมดุลของคอลลาเจน และยังเพิ่มความแข็งแรงให้กระดูกโดยรวมได้อีกด้วย
• บำรุงสมอง
  เรื่องของโอเมก้า 3 นั้นคือประโยชน์ที่หลายคนรู้กันดีอยู่แล้วว่ามีอยู่ในปลาชนิดนี้ และตัวนี้เองที่มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงสมองเสื่อม ช่วยความจำ ลดความเสี่ยงโรคซึมเศร้าได้ด้วย
• บำรุงสายตา
  การทานแซลมอนช่วยลดความเสี่ยงประสาทตา ลดอาการตาแห้ง โรคจอตาเสื่อม ป้องกันต้อหิน และทำให้การมองเห็นดีขึ้นได้

สำหรับประโยชน์จากเมนูสเต็กปลาแซลมอนที่เราหยิบมานั้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ยังมีอีกหลายอย่างที่คุณสามารถได้รับจากวัตถุดิบนี้ แถมยังมีประโยชน์จากผักพ่วงมาเพิ่มอีก และแน่นอนว่านอกจากเรื่องของประโยชน์แล้วเมนูนี้ยังอัดความอร่อยมาอีกเพียบ ดังนั้นจึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณไม่ควรพลาด

อ่านบทความอื่นๆ:

• แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ อาหารเพื่อสุขภาพที่ดี และมีประโยชน์
• ข้าวผัดแซลมอน เมนูที่คนชอบสาวกแซลมอนห้ามพลาด 

เมื่อพูดถึง อาหาร คลี น ง่ายๆ ก็จะต้องมีวัตถุดิบอยากผักเข้ามาเกี่ยวข้อง วันนี้เราลองมาทำความรู้จักกับสลัดอกไก่ให้มากขึ้นกัน

อาหาร คลี น ง่ายๆ ทำไมต้องมีผัก

ถ้าคุณต้องการที่จะทาน อาหารคลีน ง่าย ๆ สิ่งที่ง่ายและเข้าแนวคิดนี้มากที่สุดก็ต้องยกให้กับพืชผักชนิดต่าง ๆ เพราะทานกันได้แบบสด ๆ ไม่จำเป็นต้องปรุงแต่งให้มากมาย แถมยังเป็นเมนู อาหาร คลี น ง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำด้วยตัวเองได้ ถ้าอยากรู้แล้วว่าวันนี้เราเตรียมสูตรของเมนูไหนมาฝากมาติดตามไปพร้อมกันเลย บอกเลยว่าเมนูนี้สามารถเป็นได้ทั้งเมนูอาหารคลีนตอนเช้าและเมนูอาหารคลีน ตอนเย็นเลยทีเดียว

วัตถุดิบ อาหาร คลีน ง่ายๆ สลัดอกไก่น้ำสลัดญี่ปุ่น

วันนี้เราจะมาแนะนำวัตถุดิบและวิธีทำ อาหารคลีนง่ายๆ อย่างสลัดให้คุณได้รู้จัก โดยเพิ่มเติมวัตถุดิบที่มีประโยชน์อย่างอกไก่และเติมรสชาติแบบคลีน ๆ ด้วยน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น ถ้าต้องการทำคุณต้องเตรียมอะไรบ้างมาดูกันเลย

• ส่วนผสมน้ำสลัดเมนู คลี น ง่ายๆ
  • APPKE CIDER 150 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
  • ซอสโชยุญี่ปุ่น 125 มิลลิลิตร
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • วาซาบิ 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 230 มิลลิลิตร
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาดำคั่ว
• วัตถุดิบเพิ่มเติมในอาหาร คลี น ง่ายๆ งบ น้อย ทํา เอง
  • เนื้ออกไก่
  • ผักสลัดตามชอบ

วิธีทำอาหารคลี น ง่ายๆ ด้วยการปรุงน้ำสลัด

ขอบอกเลยว่า เมนูอาหาร คลี น ง่ายๆ เมนูนี้เตรียมเพียงแค่น้ำสลัดก็สามารถที่จะนำไปใช้ต่อได้กับอีกหลากหลายเมนู ถ้าพร้อมแล้วเรามาเริ่มทำน้ำสลัดและปรุงรสอาหาร คลี น ง่ายๆ ทํา เองเมนูนี้กันเลยดีกว่า

1. ตั้งน้ำเปล่าขึ้นต้ม ตามด้วยเกลือ น้ำตาล APPLE CIDER เคี่ยวจนเดือด ให้ทุกส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นพักให้เย็น
2. ใส่วาซาบิลงไปคนให้ละลาย
3. ใส่โชยุ น้ำมันงา น้ำมันมะกอก งาคั่วตามลงไป แล้วคนผสมให้ทุกส่วนเข้ากัน
4. เริ่มเตรียมอกไก่ด้วยการเอาหนังออก นำไปต้มสุก พักจนเย็นแล้วนำมาฉีกเป็นเส้น
5. เตรียมล้างผักให้สะอาดและหั่นตามที่ต้องการ
6. จัดผักใส่จาน วางไก่ลงไป จากนั้นราดด้วยน้ำสลัด พร้อมทานมื้อสุขภาพกันได้เลย

ถ้าคุณต้องการเพิ่มประโยชน์ให้กับอาหาร คลี น ง่ายๆ จานนี้เพิ่มเติมสามารถใส่ไข่ต้มลงไปได้เพื่อให้อยู่ท้องและได้รับโปรตีนมากยิ่งขึ้น ได้สูตรแล้วจะจัดให้เป็นเมนูอาหารคลีน 7 วันหรือเมนูอาหารคลีน 30 วันก็ได้ตามใจชอบ เพราะเมนูนี้สามารถเพิ่มเติมวัตถุดิบที่คุณชอบได้ตามต้องการแถมยังเป็นเมนูที่ไม่ว่าจะเลือกทานมื้อเช้าหรือเย็นก็เหมาะกับตารางชีวิตทั้งนั้นอีกด้วย

อ่านบทความอื่นๆ:

• ต้มยำอกไก่คลีน อาหารเพื่อสุขภาพทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน
• สลัดอกไก่ย่างอะโวคาโด เมนูอาหารคลีน เสริมโปรตีนเน้น ๆ รสชาติอร่อย

เมื่อคุณอยากทำ อาหาร คลี น ง่ายๆ ทานเองที่บ้านขอแนะนำเลยว่าไม่ควรพลาดแกงจืดไก่ก้อนเต้าหู้ที่ทานได้ทุกวัย

อาหาร คลี น ง่ายๆ ควรมีสารอาหารอะไรบ้าง

เมื่อคุณต้องการที่จะหาเมนู อาหาร คลีน ง่ายๆ ทานกันเพื่อให้ได้สารอาหารกันสักมื้อมีอะไรที่คุณควรโฟกัสในเมนู อาหารคลีนง่ายๆ กันบ้าง คำตอบคือเพียงมีสารอาหารให้ครบ 5 หมู่พร้อมทั้งปรุงรสให้น้อยที่สุดก็สามารถกลายมาเป็นเมนูคลี น ง่ายๆ ของคุณกันได้แล้ว และในวันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับสูตรอาหารที่ทานง่ายแถมยังอร่อยได้ทุกคนในครอบครัว ถ้าพร้อมแล้วเรามาเริ่มเข้าครัวกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบสำหรับ อาหารคลีนง่ายๆ อย่างแกงจืด

สำหรับ อาหารคลีน ง่ายๆ เมนูนี้คุณยังสามารถที่จะนำน้ำซุปที่เตรียมไว้ไปปรับใช้ได้กับหลาย ๆ เมนูเลยสามารถจัดเป็นอาหาร คลี น ง่ายๆ งบ น้อย ทํา เองที่ไม่ควรพลาดมากที่สุดเมนูหนึ่งเลยทีเดียว

• ส่วนผสมน้ำซุปแกงจืดเต้าหู้
  • โครงไก่
  • น้ำเปล่า
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • รากผักชี 3 ต้น
• วัตถุดิบทำเมนูอาหารคลีนตอนเช้าแกงจืดไก่ก้อนเต้าหู้
  • เนื้อไก่สับปั้นก้อน 300 กรัม
  • เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
  • ผักกาดขาว 1/2 หัว
  • วุ้นเส้นห่อเล็ก 1 ห่อ
• เครื่องปรุงอาหารคลีน ง่ายๆ ทํา เอง
  • พริกไทย
  • เกลือ

วิธีทำอาหาร คลี น ง่ายๆ แกงจืดไก่ก้อนเต้าหู้

หลังจากเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยแล้วเรามาเริ่มทำ อาหารคลีนง่ายๆ กันดีกว่า แต่ถ้าคุณอยากใส่ผักเพิ่มเติมไม่ว่าจะเป็นแครอท หัวไชเท้า หรืออื่น ๆ ก็สามารถเพิ่มเติมได้ตามความชอบเพื่อจัดให้เป็นเมนูอาหารคลีน 7 วันที่คุณจะชื่นชอบมากที่สุด

1. สับกระเทียมและรากผักชีให้ละเอียด
2. นำกระเทียมและรากผักชีมาคลุกกับไก่สับปรุงรสนวดให้เข้ากันจากนั้นปั้นเป็นก้อนพอดีคำ
3. หั่นเต้าหู้และผักเตรียมเอาไว้
4. ตั้งหม้อใส่น้ำและโครงไก่ลงไป ตักฟองและมันออกเรื่อย ๆ จนน้ำซุปใส
5. นำน้ำซุปที่ได้มาตั้งหม้อต้มให้เดือด ใส่เกลือ ทุบกระเทียมและผักชีลงไป จากนั้นใส่ไก่ปั้นก้อนลงไป ตามด้วยเต้าหู้ วุ้นเว้น ผัก แล้วปรุงรสตามความชอบ

วิธีเตรียมไม่ยากแถมยังนำน้ำซุปไปใช้ต่อในเมนูอื่น ๆ ได้ถือว่าเป็น อาหาร คลีน ง่าย ๆ ที่ไม่ว่าใครก็ทำได้แถมยังดีกับสุขภาพ ใครกำลังเลือกเมนูไปใส่ในเมนูอาหารคลีน 30 วันกันอยู่ล่ะก็สามารถจัดเมนูนี้เข้าไปไว้ในเมนูกันได้เลย รับรองว่าอร่อยถูกปากเหมาะเป็นมื้อเช้าที่เติมพลังให้กับคุณเป็นอย่างมาก

อ่านบทความอื่นๆ:

• แกงจืดไข่น้ำ
• สูตรการทำเมนู อาหารคลีนง่าย ๆ แกงจืดไก่ก้อนเต้าหู้ ทานได้ไม่มีเบื่อ

ถ้าคุณกำลังอยากฉลองเทศกาลแต่ก็อยากทาน อาหารสุขภาพ ไปในเวลาเดียวกันวันนี้เราขอนำเสนอเมี่ยงปลาเผาให้คุณลองไปทำกัน

เนื้อสัตว์ที่จัดว่าเป็น อาหารสุขภาพ

สำหรับการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่นั้นต้องมีเนื้อสัตว์อยู่ในวัตถุดิบอาหารด้วย แล้วเนื้อสัตว์ประเภทไหนบ้างที่เหมาะจะมาเป็น อาหาร สุขภาพ คำตอบก็คือ น่องไก่ อกไก่ เนื้อเป็ด ปลากะพงขาว ปลาทู เนื้อหมูสันใน เป็นต้น และวันนี้เราขอยกเมนูอย่างเมี่ยงปลามาให้คุณได้ลองทำความรู้จักกับวัตถุดิบและสูตร เผื่อว่าอยากจะฉลองปาร์ตี้ด้วยเมนู คลี นจะได้ไม่พลาดที่จะหยิบเมนูนี้ไปทำกัน

อยากทำปลาเผาต้องเตรียมอะไรบ้าง

ถึงเวลาชวนเพื่อน ๆ และครอบครัวเข้าครัวมาทำอาหารสุขภาพไปพร้อมกันแล้ว เราลองมาดูกันดีกว่าว่าอาหาร เพื่อ สุขภาพเมนูนี้ต้องเตรียมอะไรให้พร้อมบ้าง

• วัตถุดิบสำหรับอาหาร คลี นปลาเผา ปลากะพง 1 ตัว
  เกลือ 1 ถ้วย
  ตะไคร้ 5 ต้น
  ใบเตย 5 ใบ
• วัตถุดิบสำหรับอาหาร สุขภาพชุดเมี่ยงปลา ขนมจีน, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ผักกาดขาว, ใบสะระแหน่, ถั่วฝักยาว, ผักชีลาว, ผักสลัด โดยคุณสามารถเพิ่มลดเป็นผักสดตามที่คุณชอบกันได้เลย แต่ถ้าจะให้ดีกับสุขภาพมากที่สุดแนะนำให้เลือกผักที่ปลอดสารพิษมาทานกัน
• วัตถุดิบน้ำจิ้มแบบกิน คลี น
  • พริกแดง 1/2 ถ้วย
  • กระเทียม 1/3 ถ้วย
  • น้ำปลากวน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงคั่ว 1/3 ถ้วย

วิธีทำ เมนูอาหารสุขภาพ อย่างเมี่ยงปลาเผา

แม้ว่าเมนูนี้จะดูต้องเตรียมวัตถุดิบเยอะ แต่ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด และยังถือเป็นการเตรียมอาหารที่ทำให้ทุกคนมีส่วนร่วมในเมนูนี้กันอีกด้วยถือว่าเป็นอาหารสุขภาพที่เหมาะกับการจัดปาร์ตี้อาหาร คลี น ง่ายๆ มากที่สุด

1. ทำความสะอาดปลาโดยไม่ต้องขอดเกล็ด และทำความสะอาดผักสดเตรียมเอาไว้
2. นำใบเตยพันตะไคร้ จากนั้นยัดใส่เข้าไปในท้องปลา กับปากปลาเพื่อที่จะช่วยดับกลิ่นคาว โรยเกลือให้ทั่วปลา
3. เตรียมเตาย่างอาจเป็นเตาไฟฟ้าหรือเตาถ่านก็ได้ แต่ถ้าใช้เตาถ่านจะทำให้หอมกว่า โดยระยะเวลาในการเผาหรืออบประมาณ 1 ชั่วโมง
4. ระหว่างเผาปลาให้ทำน้ำจิ้มรอ โดยการนำพริก กระเทียม ลงไปปั่นในเครื่องปั่นแบบหยาบ ๆ จากนั้นใส่ถั่วลิสงคั่วลงไปปั่น เมื่อเริ่มเข้ากันใส่น้ำปลากวน มะนาว จากนั้นสามารถชิมเพื่อเพิ่มเติมรสชาติได้ตามใจชอบ
5. เมื่อปลาสุกสามารถจัดจานพร้อมทานกันได้เลย

เชื่อเลยว่าหลังจากที่คุณเห็นวิธีทำแล้วจะรู้ได้ทันทีว่านี่คือ อาหาร สุขภาพ อย่างแท้จริง เพราะตัวอาหารนั้นผ่านกรรมวิธีน้อย และยังสามารถที่จะเพิ่มเติมรสชาติได้ด้วยตัวเอง ถ้าอยากให้คลีนมากขึ้นก็อาจทานน้ำจิ้มที่ไม่ต้องปรุงรสเยอะ เน้นวัตถุดิบจากธรรมชาติให้มากที่สุดได้

อ่านบทความอื่นๆ:

• ปลาราดพริกสามรส รสชาติเผ็ดเปรี้ยวหวาน ทำได้ง่ายๆ
• ปลานิลลุยสวน เมนูคุณค่าสมุนไพรไทย

อาหารสุขภาพ คือเมนูที่คุณควรมีไว้ในตารางอาหารบ้าง แต่ถ้าคิดไม่ออกว่าจะทานอะไรดีเราขอแนะนำผัดถั่วงอก

อาหารสุขภาพ มีประโยชน์อะไรกับคุณบ้าง

หลายคนอาจคิดว่าอาหารสุขภาพนั้นจะมีแต่เมนูที่ไม่มีรสชาติเน้นแค่ผักเป็นหลัก แต่ความจริงแล้วเราสามารถทำให้อาหาร คลี นอร่อยได้มากกว่าที่คิด และประโยชน์ของอาหารเหล่านี้ยังมีให้คุณได้มากแบบง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคมะเร็ง พร้อมทั้งประโยชน์ที่เป็นผลดีกับคุณในระยะยาวอีกมากมาย ถ้ารู้แบบนี้แล้วลองแทรกอาหาร เพื่อ สุขภาพไว้ในตารางอาหารบ้างรับรองว่าทำไปนาน ๆ ดีกับสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบสำหรับอาหารสุขภาพ ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้

การทำอาหารทานเองนอกจากจะได้ปริมาณที่ต้องการแล้วยังใส่ใจคุณภาพได้ด้วยตัวเองอีกด้วย ดังนั้นถ้าคุณอยากจะทำอาหารสุขภาพอย่างเมนูผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้แล้วล่ะก็การเตรียมวัตถุดิบด้วยตัวเองจะทำให้คุณได้ภาพรวมของจานนี้ออกมาเป็นเมนู คลี นตามที่คุณต้องการมากที่สุด

• วัตถุดิบหลักผัดเต้าหู้ถั่วงอก ถั่วงอก 1/2 กิโลกรัม
  เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน
  หมูสับ 1 ขีด
  ต้นหอม 2 ต้น
• เครื่องปรุงรสให้ผัดถั่วงอกกลมกล่อม ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  กระเทียม 5 กลีบ
  น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีทำอาหารสุขภาพ อย่างผัดถั่วงอกเต้าหู้

บอกเลยว่าเมนูอาหารสุขภาพ เมนูนี้นั้นทำง่าย เตรียมของไม่นาน แถมยังใช้เวลาทำไม่กี่นาทีก็พร้อมทานกันแบบร้อน ๆ ดังนั้นจะจัดให้เป็นมื้อไหนก็ไม่ทำให้คุณเสียเวลาอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วเรามาเริ่มลงมือทำอาหาร สุขภาพเมนูนี้กันเลยดีกว่า

1. ล้างถั่วงอกให้สะอาดจากนั้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. หั่นเต้าหู้ให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สับกระเทียม พร้อมทั้งหั่นต้นหอมเตรียมเอาไว้
3. ตั้งกระทะและใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนให้นำเต้าหู้ลงไปทอดจนพอเหลือง 
4. จากนั้นใส่กระเทียมและหมูสับลงไปผัดจนหมูสุก แล้วใส่ถั่วงอกลงไปผัดคลุกเคล้ากัน 
5. เมื่อทุกอย่างดูเข้ากันแล้วเริ่มปรุงรสตามที่ชอบ ผัดให้ถั่วงอกสุกนิ่ม ปิดไฟแล้วใส่ต้นหอมลงไป เรียบร้อยแล้วตักใส่จานพร้อมทานกันได้เลย

บอกเลยว่าจานนี้เป็น อาหาร สุขภาพ ที่ทั้งอร่อยและได้สุขภาพที่ดีไปพร้อมกัน และถ้าคุณต้องการเพิ่มเติมสารอาหารเราแนะนำว่าให้ทานคู่กับไข่ดาวทอดน้ำจะทำให้มื้อนี้กลายเป็นอาหาร คลี น ง่ายๆ ที่ทำได้เองไม่ไม่เปลืองเวลาหรือจะทำไปแบ่งคนที่คุณรักก็รับรองว่าได้ชวนกันกิน คลี นเพื่อส่งต่อความรู้สึกดี ๆ ได้อย่างแน่นอน

อ่านบทความอื่นๆ:

• สเต็กอกไก่พริกไทยดำ
• เมนูเพื่อสุขภาพพร้อมรสชาติที่อร่อย กระเพาะปลาน้ำแดง 

เมื่อพูด อาหาร เพื่อ สุขภาพ ดูเหมือนว่าผัดผักรวมมิตรจะเข้ามาอยู่ในรายการ แต่จะทำเมนูนี้ให้อร่อยต้องใส่อะไรบ้างมาดูกัน

อาหาร เพื่อ สุขภาพ ควรมีสารอาหารอะไรบ้าง

การที่เมนูหนึ่งจะเรียกได้ว่าเป็นอาหาร เพื่อ สุขภาพควรจะต้องมีสารอาหารอะไรอยู่ในจานนั้นบ้าง หลายคนคงอยากรู้เพื่อที่จะได้นำมาเป็นตัวเลือกในการเลือกเมนูอาหาร เพื่อ สุขภาพทานกัน หลัก ๆ แล้วควรให้สารอาหารกับคุณครบทั้ง 5 หมู่ แล้วเพิ่มเติมสิ่งที่มีประโยชน์กับร่างกายอื่น ๆ เข้าไป เช่น เสริมภูมิคุ้มกัน ลดไขมันในเลือด เป็นต้น โดยเมนูที่มีครบถ้วนทุกสารอาหารและยังมีประโยชน์เพิ่มเติมที่เราจะนำมาแนะนำให้รู้จักกันในวันนี้ก็คือ ผัดผักรวมมิตรกุ้งนั่นเอง

วัตถุดิบของอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเมนู ผัดผัก

ข้อดีของเมนูนี้คือคุณสามารถที่จะใส่ผักอะไรก็ได้ในจาน อาหารเพื่อสุขภาพ จานนี้ ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ทำเองที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ในสไตล์ความชอบของคุณกันเลย แต่ถ้าเริ่มต้นไม่ถูกว่าควรมีวัตถุดิบอะไรบ้างเราได้รวบรวมข้อมูลมาแนะนำคุณเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

• วัตถุดิบผักเพื่ออาหาร ที่ ดี ต่อ สุขภาพ บร็อคโคลี่
  แครอท
  คุณสามารถที่จะเพิ่มเติมผักที่ชอบได้ตามความต้องการไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลี ผักกาด มะเขือเทศ ฯลฯ
• วัตถุดิบเติมประโยชน์อาหารเพื่อสุขภาพ กุ้งขาว
  เห็ดฟาง
• เครื่องปรุงเติมความกลมกล่อมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ง่ายๆน้ำมันหอย น้ำตาลทราย
  เกลือ
  พริกไทยป่น
  น้ำมันพืช
  กระเทียมสับ

วิธีทำผัดผักรวมกุ้งให้เป็นอาหาร เพื่อ สุขภาพ

เมื่อเตรียมทุกอุปกรณ์พร้อมแล้วมาเริ่มเข้าสู่ขั้นตอนของวิธีทำกันเลยดีกว่า แต่ขอเตือนไว้ก่อนว่าเมนูนี้อาจมีกลิ่นทั้งจากกระเทียม กุ้ง และเครื่องปรุงต่าง ๆ อย่าลืมเปิดหน้าต่างให้อากาศถ่ายเทเข้าไว้ เพราะไม่อยากนั้นอาจจามได้แบบไม่ทันตั้งตัว

1. ล้างวัตถุดิบทุกอย่างให้สะอาด ส่วนของกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก จากนั้นพักไวให้ทุกอย่างสะเด็ดน้ำ
2. หั่นผักเป็นขนาดตามที่ต้องการ แนะนำว่าหั่นเป็นขนาดพอดีคำจะทานง่ายที่สุด
3. เริ่มตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เมื่อเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับ ผัดกระเทียมพอเหลือง จากนั้นเริ่มใส่ผักลงไปแล้วผัดด้วยไฟปานกลาง เมื่อผักเริ่มนิ่มใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไปได้
4. เมื่อกุ้งเริ่มสุกให้ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ให้ได้รสตามความชอบ ผัดจนทุกอย่างสุด เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน

หลังจากได้เก็บสูตร อาหารเพื่อสุขภาพ จานนี้อย่างผัดผักรวมมิตรกุ้งกันไปแล้วเชื่อว่าคุณจะมีไอเดียในการจัดตารางเมนู เพื่อ สุขภาพของตัวเองกันมากขึ้นอย่างแน่นอน เมนูนี้ยิ่งถ้าเลือกทานคู่กับข้าวกล้องร้อน ๆ ยิ่งทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ กลายเป็นมื้อที่มีความสุขได้ง่าย ๆ อย่างแน่นอน

อ่านบทความอื่นๆ:

• 3 สุดยอดเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
• ซุปดอกผักติ้ว อาหารลาวแซบ ๆ เปรี้ยว ๆ นัว ๆ รสชาติได้ใจ 

ใครกำลังมองหา อาหาร เพื่อ สุขภาพ ทำเองง่าย ๆ ที่บ้านเราขอแนะนำสูตรเด็ดสุกี้ทะเลแห้งให้คุณได้ลองเก็บเทคนิคไปใช้

อาหาร เพื่อ สุขภาพ ที่ดีต้องเป็นอย่างไร

ก่อนที่จะไปเริ่มลงลึกถึงสูตรของอาหารเราลองมาเข้าใจให้ตรงกันก่อนดีกว่าว่า อาหารเพื่อสุขภาพ จริง ๆ แล้วคืออะไรกันแน่ คำตอบคืออาหารเพื่อสุขภาพนั้นคืออาหารที่ให้ประโยชน์กับร่างกายของคุณเพิ่มเติมนอกจากสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นอาหารที่ทานแล้วมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคภัยและปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และยิ่งถ้าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ทำเองยิ่งทำให้คุณคุมโภชนาการและคุณภาพต่าง ๆ ได้ดีมากยิ่งขึ้นอีกด้วย

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ สุกี้แห้งทะเล

หลายคนอาจอยากเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับอาหาร เพื่อ สุขภาพ บอกเลยว่าเมนูอย่างสุกี้ตอบโจทย์คุณได้ดีที่สุด แล้วถ้าอยากทำเมนูนี้ควรเตรียมอะไรให้พร้อมบ้างมาดูกันเลย

วัตถุดิบหลักสุกี้แห้ง

• วุ้นเส้น
• ผักบุ้ง
• ผักกาด
• กุ้ง หมึก ปลา หอยลายตามใจชอบ
• กระเทียม
• ไข่ไก่

วัตถุดิบปรุงรสสุกี้ทะเล

• น้ำจิ้มสุกี้สูตรตามชอบแต่เน้นที่ Low Sodium
• น้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาว
• น้ำตาลทราย
• น้ำเปล่า

เมื่อเตรียมวัตถุดิบหลักของเมนู อาหาร เพื่อ สุขภาพเมนูนี้เรียบร้อยแล้วเห็นว่าในตู้เย็นมีผักหรือวัตถุดิบอะไรที่อยากใส่เพิ่มก็สามารถใส่ลงไปกันได้เลย

วิธีทำเพื่อให้ได้สุกี้แห้งทะเล อาหาร เพื่อสุขภาพ รสชาติกลมกล่อม

เมื่อเตรียมวัตถุดิบของ อาหาร เพื่อสุขภาพ จานนี้เรียบร้อยแล้วก็มาถึงขั้นตอนของวิธีทำ แต่หากมีวัตถุดิบเช่นผักหรือเนื้อสัตว์อยากใส่เพิ่มเติมในเมนูฟรีสไตล์แบบนี้คุณก็สามารถเพิ่มเข้าไปได้ตามใจชอบกันเลย เพราะนี่ถือว่าเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ง่ายๆ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเมื่อร้อนแล้วให้ใส่กระเทียมที่ทุบละเอียดลงไปผัดให้หอม
   2. หลังจากได้กระเทียมที่หอมเหลืองแล้วเริ่มใส่เนื้อสัตว์ลงไปได้เลย
2. ผัดเนื้อสัตว์จนพอสุกแล้วใส่วุ้นเส้นรวมทั้งผักต่าง ๆ ลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยให้วุ้นเส้นนิ่ม
3. เมื่อผัดทุกอย่างจนดูเข้ากันดีแล้วใส่ไข่ลงไปจากนั้นเริ่มปรุงรสได้ตามที่ต้องการ เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟความอร่อยกันได้เลย

วันนี้คุณได้ไอเดียในการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้ทั้งประโยชน์และได้เคลียของในตู้เย็นอย่างมีคุณภาพกันไปแล้ว ลองจัดเมนูนี้ให้เป็นหนึ่งในเมนู เพื่อ สุขภาพสุดโปรดของคุณกันดู เพราะไม่ว่าจะมองไปที่ส่วนผสมไหนก็มีประโยชน์กับร่างกายทั้งนั้น อย่าละเลยเรื่องของอาหารเพราะอาหาร ที่ ดี ต่อ สุขภาพจะเป็นเหมือนต้นทุนที่ดีให้กับคุณได้ในทุก ๆ เรื่อง

อ่านบทความอื่นๆ:

• เมนูอาหารคลีนแบบประหยัดและทำง่าย
• สลัดอกไก่ย่างอะโวคาโด เมนูอาหารคลีน เสริมโปรตีนเน้น ๆ รสชาติอร่อย

อาหาร คลี น น่าจะเป็นประเภทอาหารที่หลายคนให้ความสนใจสำหรับคนดูแลสุขภาพ วันนี้เราจะพามาลองทำอาหารคลีน ง่ายๆ เมนูนี้กันดีกว่า

อาหาร คลี น ต้องเป็นอย่างไร

หลายคนอาจยังเข้าใจไม่ชัดเจนว่าหลักการของการเลือกทาน อาหาร คลีน นั้นจะต้องเป็นอย่างไร ซึ่งเมนู อาหาร คลี นนั้นคือเมนูที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือปรุงแต่งน้อยที่สุดนั่นเอง ซึ่งอาหารประเภทนี้จะทั้งสดและสะอาด เน้นธรรมชาติของอาหารเหล่านั้นเป็นหลัก ซึ่งวันนี้เราขอมาแนะนำให้คุณได้รู้จักกับข้าวไข่ข้นหนึ่งในเมนูคลีน ๆ ที่ทำง่ายและได้ประโยชน์มากที่สุดกัน

การเตรียมวัตถุดิบเพื่อทำ อาหารคลีนข้าวไข่ข้น

สำหรับอาหาร คลี น นั้นสามารถให้คุณได้ทั้งสุขภาพที่ดีและความรวดเร็วในการทำอาหาร โดยวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูข้าวไข่ข้นให้คุณได้ลองไปทำกัน เมนูนี้ต้องเตรียมอะไรบ้างมาดูกันเลย

• วัตถุดิบหลักของเมนู คลี นอย่างไข่ข้น
  – ไข่ไก่ 2 ฟอง
  – ข้าวกล้องหุงสุก
• เครื่องปรุงเมนูอาหาร คลี น แบบ ประหยัด – นมจืดชนิด Low Fat 2 ช้อนโต๊ะ
  – น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
  – ซอสปรุงรสเล็กน้อย

อย่างที่เห็นได้ชัดเลยว่าเมื่อเป็นอาหารคลีนง่ายๆงบน้อย ทำเองก็มักจะมาพร้อมกับเครื่องปรุงที่น้อย ส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติ เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์แต่ไม่ขาดความอร่อยในมื้ออาหาร 

วิธีทำเมนูข้าวไข่ข้นในแบบของอาหารคลีน

มาถึงขั้นตอนของการเริ่มทำอาหาร คลี นอย่างข้าวไข่ข้นกันแล้ว เมนูนี้เหมาะทั้งจะเป็นเมนูอาหารคลีนตอนเช้า เที่ยง เย็น ให้กับคุณได้ตามความต้องการ เมื่อเข้าใจและเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้วเรามาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า

1. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน
2. ใส่นมลงไปแล้วตีให้เข้ากับไข่ หากใครแพ้นมวัวสามารถเปลี่ยนเป็นนมชนิดอื่นได้ตามที่ต้องการ
3. ใส่ซอสปรุงรสลงไปเล็กน้อย
4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะพร้าว เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป เมื่อไข่สุกก็ถือว่าเป็นอันเสร็จสามารถนำมาทานคู่กับข้าวกล้องที่เตรียมเอาไว้ได้เลย

ต้องขอบอกเลยว่า อาหารคลีน เมนูนี้ทำง่ายเร็วแถมยังเป็นเมนูที่ประหยัดมาอีกด้วย ใครกำลังจัดตารางเมนูอาหารคลีน 7 วัน เมนูอาหารคลีน 30 วัน กันอยู่ก็สามารถนำเมนูนี้ไปแทรกเป็นหนึ่งในตารางของคุณกันได้ และถ้าต้องการรสชาติเพิ่มเติมขอแนะนำว่าให้ทานคู่กับผลไม้หรือน้ำผลไม้ปิดท้ายจะช่วยให้มื้อนี้ของคุณสมบูรณ์ขึ้นได้ง่าย ๆ แถมยังดีกับสุขภาพพร้อมทั้งกระเป๋าเงินของคุณในเวลาเดียวกัน

อ่านบทความอื่นๆ:

• น้ำจิ้มคลีนหลากสไตล์
• สูตร ไก่ผัดพริกหวาน อาหารสุขภาพสำหรับคนรักสุขภาพ