ถ้าพูดถึง สลัดไข่ต้ม หลายคนน่าจะเคยกินกันมาบ้างแล้ว บอกเลยว่าเมนูนี้อยากทำเองก็สามารถทำได้ง่าย ๆ และยังเพิ่มเติมเนื้อสัตว์ให้กลายเป็นสลัด อกไก่ ไข่ ต้ม หรือปรับสไตล์ให้เป็นสลัด โรล ไข่ ต้ม ก็สามารถทำได้ตามความต้องการ เมนูนี้ต้องเตรียมอะไรบ้าง และทำอย่างไร วันนี้เราเตรียมสูตรเด็ดเคล็ดลับมาให้คุณได้ลองทำกันง่าย ๆ ด้วยตัวเองกันเรียบร้อยแล้ว
สลัดไข่ต้ม ทำอย่างไรให้ไม่หลุดคลีน
สำหรับวัตถุดิบหลัก ๆ ของ สลัด ไข่ต้ม นั้นค่อนข้างจะไปทางอาหารคลีน ลดน้ำหนักกันได้อยู่แล้ว คุณอาจจะต้องระวังเพิ่มเติมในเรื่องของน้ำสลัด ให้มองหาแบบที่ไขมันต่ำเข้าไว้ ปรุงน้อย โซเดียมต่ำ เพื่อให้มื้อนี้ของคุณเป็นอาหารคลีนง่าย ๆ ได้ตามที่วางแผน และยังสามารถเพิ่มเติมผัก ซุปเปอร์ฟู๊ด ได้ตามที่ชอบ เพื่อทำให้คุณค่าทางโภชนาการของจานนี้สูงขึ้นอย่างน่าประทับใจ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียมเพื่อ สลัดไข่ต้ม
เรามาดูกันว่าถ้าอยากทำสลัดไข่ต้มให้ออกมาอร่อย ได้ประโยชน์ และเป็นสลัด ไข่ ต้มที่สมบูรณ์ที่สุดควรทำอย่างไร ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบนั้นสำคัญมาก เพราะจะทำให้คุณได้คุณค่าดี ๆ อย่างแท้จริง ซึ่งวันนี้เราแนะนำให้คุณกินคู่กับน้ำสลัดโยเกิร์ตไขมันต่ำ
- วัตถุดิบสลัดและไข่ต้ม
- ไข่ต้มสุก 2 ฟอง
- แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ ตามต้องการ
- ผักมิกซ์สลัด ตามต้องการ
- ยอดผักชีลาว สำหรับตกแต่ง
- วัตถุดิบน้ำสลัดโยเกิร์ต
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- มัสตาร์ด ½ ช้อนชา
วิธีทำเมนูลดน้ำหนักสลัดไข่ต้ม
เรามาเริ่มทำเมนู สลัด ไข่ต้ม กันดีกว่า จะต้องเริ่มต้นอย่างไรบ้าง เพื่อให้ได้ออกมาเป็นเมนูสลัดที่อร่อยได้ประโยชน์มากที่สุดมาดูกัน
- หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นพอดีคำ พักทิ้งรอเอาไว้ก่อน
- จากนั้นมาทำน้ำสลัดโยเกิร์ต โดยนำโยเกิร์ตไขมันต่ำ มัสตาร์ด เกลือป่น และพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นพักรอเอาไว้เช่นกัน
- นำแครอทหั่นเต๋า ไข่ต้ม ลงไปผสมในน้ำสลัดโยเกิร์ตไขมันต่ำ คนให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นอย่างดี แบบเบามือ เพื่อป้องกันไข่ต้มเละ
- วางผักสลัด แล้วนำสลัดไข่ที่เตรียมไว้วางลงไป โรยยอดผักชีลาว และวางมะเขือเทศหั่นแว่น เพื่อตกแต่งให้สวยงาม สามารถราดน้ำสลัดเพิ่มได้ตามต้องการ เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารคลีนแบบประหยัดกันแล้ว
ประโยชน์แบบล้นจานกับ สลัดไข่ต้ม
เรามาปิดท้ายกันด้วยประโยชน์ที่คุณจะได้จากสลัดไข่ต้ม กันดีกว่า เมนูนี้สามารถเป็นได้ทั้งมื้อเช้าง่าย ๆ และมื้อเย็นแบบสบายท้อง มีประโยชน์อะไรน่าสนใจบ้าง มาดูกัน
- คุณจะได้ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุจากผักอย่างเต็มที่ ช่วยให้การขับถ่ายมีประสิทธิภาพมากขึ้น ยิ่งถ้ากินเป็นมื้อเช้าแบบประหยัดอาจต้องวางแผนการเข้าห้องน้ำกันไว้ให้ดี
- ไข่ต้มมีส่วนช่วยในการคุมน้ำหนักได้ดี เพราะแคลอรี่ต่ำ และโปรตีนในไข่จะช่วยให้แป้งและน้ำตาลถูกย่อยและดูดซึมอย่างช้า ๆ ทำให้เราอิ่มนาน ไม่รู้สึกหิวบ่อย ๆ เหมาะที่จะเป็นมื้อเช้าคลีน ๆ เพื่อช่วยลดความหิวให้มื้ออื่น ๆ ได้อีกด้วย
- ลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ เพราะมีไขมันดี หรือไขมันไม่อิ่มตัวอย่างโอเมก้า 3 อยู่ ซึ่งมีความจำเป็นกับร่างกาย บำรุงหัวใจให้แข็งแรง และยังสามารถช่วยลดการอักเสบที่เป็นสาเหตุของโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี
- การเลือกกินมื้อเช้าทำเอง ทำให้ร่างกายของคุณไม่ขาดน้ำตาลมากจนเกินไป สำหรับบางคนที่ไม่ถนัดทำ IF การเลือกกินมื้อเช้าที่มีประโยชน์ก็สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการคุมน้ำหนัก และดูแลตัวเองได้ดีเหมือนกัน
- มีโปรไบโอติกจากโยเกิร์ต เมื่อเลือกกินคู่น้ำสลัดโยเกิร์ตสามารถช่วยเพิ่มสมดุลให้ระบบย่อยอาหารได้อีกด้วย
วันนี้เราได้ไอเดียในการทำสลัดไข่ต้มกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ใครคิดว่าเมนูนี้ง่าย สะดวก เหมาะกับไลฟ์สไตล์การเตรียมวัตถุดิบติดตู้เย็นไว้ ถึงเวลาก็แค่จับมามิกซ์กัน แล้วก็กินได้แบบไม่ต้องรอนาน ปรับรสชาติของน้ำสลัดได้ตามต้องการ เพื่อเป็นการเพิ่มอรรถรสในการกินให้มากขึ้น
อ่านบทความอื่นๆ:
