แม้คำนิยาม เบอร์เกอร์ เป็นอาหารฟาสฟู๊ด แต่ถ้าคุณลองทำเบอร์ เกอร์ด้วยตัวเองเมนูนี้สามารถกลายเป็นเมนูที่ให้ประโยชน์กับคุณได้
เบอร์เกอร์ ต้องมีส่วนประกอบอะไรบ้าง
ภายในอาหารอย่างเบอร์เกอร์ นั้นต้องประกอบไปด้วยอะไรบ้าง วันนี้เราเตรียมคำตอบมาไว้ให้คุณเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งแฮมเบอร์เกอร์มักจะต้องประกบด้วยขนมปังก้อนกลม ใส่ซอส ชีส และมีเนื้อเป็นส่วนผสมหลักอยู่ตรงกลาง มีพื้นฐานเพียงเท่านี้คุณก็สามารถได้อาหารอเมริกัน ง่ายๆ ทานกันแล้ว ส่วนถ้าใครอยากได้สูตรเพื่อนพไปทำเบอร์เกอร์โฮมเมดกันวันนี้เราได้เตรียมสูตรที่ทั้งอร่อยและทำง่ายมากฝากคุณกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
วัตถุดิบหลักเมื่อต้องการทำเบอร์เกอร์
เราลองมาดูกันดีกว่าว่าถ้าคุณอยากจะได้ เบอร์ เกอร์ สักชิ้นคุณจำเป็นที่จะต้องเตรียมอะไรบ้างเพื่อให้ครบตามสูตรเบอร์เกอร์แบบต้นตำรับที่รับรองว่าไม่ว่าใครได้ทานก็ต้องติดใจ
- วัตถุดิบหลักของเบอร์เกอร์ทำเองง่ายๆ
- เนื้อหมูบด 400 กรัม
- หอมหัวใหญ่สับ 1 ลูก
- ขนมปังเบอร์เกอร์
- มะเขือเทศ
- หัวหอมใหญ่
- ผักสลัด
- ชีสแผ่น
- มายองเนส
- วัตถุดิบปรุงรสตามสไตล์อาหาร อเมริกัน
- เนยเค็ม
- ซอสมะเขือเทศ
- ผงโอริกาโน่
- พริกไทย
- น้ำตาลทราย
- ซอสหอยนางรม
- ไข่แดง
มาเริ่มต้นวิธีทำ เบอร์เกอร์ แบบง่าย ๆ แต่อร่อยครบรสกัน
หลังจากเตรียมวัตถุดิบหลักของเบอร์เกอร์ กันเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็ถึงเวลามาเริ่มเข้าครัวแล้วทำเมนูอาหารอเมริกันยอดนิยมเมนูกันแล้ว
- นำหอมหัวใหญ่ที่สับแล้วมาผัดกับเนยเค็มให้หอม
- ใส่ซอสมะเขือเทศ ผงโอริกาโน่ลงไปผัดให้เข้ากัน เมื่อผัดเสร็จนำมาพักให้เย็น
- หลังจากหอมเย็นแล้วให้ใส่หมูบด ซอสหอยนางรม ไข่แดง น้ำตาล และพริกไทยลงไป คลุกเคล้าให้ทุกส่วนผสมเข้ากันดี
- นำหมูมาปั้นเป็นก้อน ชิ้นไหนที่ยังไม่ทานสามารถแรปแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้
- จากนั้นนำหมูก้อนที่ต้องการทานมาทำให้สุกบนกระทะ สามารถเติมน้ำเปล่าหรือซุปลงไประหว่างหมูกำลังจะสุกเพื่อทพให้หมูนุ่มมากขึ้น
- นำขนมปังมาทานเนยแล้วนาบลงบนประทะ พร้อมกับหอมใหญ่หั่นแว่น
- เมื่อหมูสุกแล้วให้เริ่มประกอบร่างได้ ด้วยการทามายองเนสลงบนขนมปังชิ้นหนึ่ง ตามด้วยผัก หอมใหญ่ มะเขือเทศ หมู ชีส ปิดท้ายด้วยขนมปังอีกแผ่นก็พร้อมทานกันแล้ว
หลังจากเก็บสูตรเบอร์เกอร์กันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วบอกเลยว่านี่จะเป็นวิธีทําเบอร์เกอร์ ง่ายๆ ที่คุณได้ใช้ทำบ่อยที่สุดอย่างแน่นอน เพราะอร่อย กลมกล่อม ได้รสชาติตามความเป็นอาหารอเมริกันที่นิยมตามที่คุณต้องการก่อนที่จะเริ่มทำ แถมยังใช้เวลาในการเตรียมและทำไม่นานก็สามารถอร่อยอิ่มท้องกันได้แล้ว
อ่านบทความอื่นๆ:
