มาถึงขนมหวานแบบไทย ๆ ยอดนิยมในช่วงฤดูร้อนที่มีมะม่วงมากมายในประเทศไทย หากคุณเบื่อการรับประทานมะม่วงสดแบบเดิม ๆ หรือต้องการหารายได้เสริม โดยการนำมะม่วงมาเพิ่มมูลค่า “ข้าวเหนียวมะม่วง” เป็นสิ่งที่ตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว โดยเชื่อกันว่าขนมไทยนี้มีมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาตอนปลาย และเป็นหนึ่งในขนมที่ถูกกล่าวถึงในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน บ่งบอกถึงความนิยมที่มีตั้งแต่ในอดีต
ขนมหวานอย่างข้าวเหนียวมะม่วงนั้น เป็นขนมไทยที่ประกอบด้วยผลไม้ที่หาได้ง่ายในประเทศไทย รสชาติที่ผสมผสานกันมาอย่างลงตัว ทั้งเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม หอมกลิ่นกะทิ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น จึงกลายเป็นขนมไทยที่มีชื่อเสียงติดอันดับขนมหวานที่อร่อยที่สุดในโลก ได้รับความนิยมทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ ทานแล้วช่วยคลายความร้อนได้เป็นอย่างดี ส่วนวัตถุดิบต่าง ๆ นั้นก็หาได้ง่ายทั่วไป ดังนี้
หลังจากได้ทำความรู้จักกับขนมหวานแบบไทย ๆ ที่มีชื่อว่าข้าวเหนียวมะม่วงกันไปแล้ว รู้หรือไม่คะว่านอกจากขนมไทยนี้จะอร่อยถูกใจใครหลาย ๆ คนแล้วยังมีประโยชน์อีกด้วย นั่นก็คือ มะม่วงนั้นมีไฟเบอร์ และวิตามินหลายชนิด ทานแล้วดีต่อร่างกายแน่นอนค่ะ ดังนั้น เราไปดูขั้นตอนวิธีทำกันเลย
