ซุปทอร์ติญ่าอุ่น ๆ จากมธิว บรอเดอริค อาหารฟอลล์ที่ลงตัว

สูตรซุปทอร์ติญ่าของมธิว บรอเดอริคนี้เป็นการผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศเข้มข้น มะเขือเทศย่างจนด้านนอกเกรียม และแผ่นทอร์ติญ่ากรอบ ๆ เหมาะอย่างยิ่งกับมื้ออาหารในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นสบายใจ

วัตถุดิบเด็ดที่ทำให้ซุปนี้พิเศษ

ในสูตรซุปทอร์ติญ่านี้ เครื่องเทศเข้มข้น เช่น ผงพริกปาปริก้า, ผงยี่หร่า และพริกป่น จะทำให้รสชาติซุปเพิ่มดีกรีความจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศที่ถูกย่างจนผิวเกรียมทำให้ได้กลิ่นหอมอบอุ่น และแผ่นทอร์ติญ่าที่ทอดจนกรอบตัดกับน้ำซุปได้อย่างลงตัว

ทำไมซุปทอร์ติญ่าถึงเหมาะกับฤดูใบไม้ร่วง

ซุปทอร์ติญ่าเป็นเมนูที่เหมาะมากกับการทานในฤดูใบไม้ร่วง เพราะความร้อนและรสชาติที่เข้มข้นช่วยให้ร่างกายรู้สึกอบอุ่น ช่วยผ่อนคลายจากความหนาวเย็นภายนอก อีกทั้งส่วนผสมที่หลากหลายยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

เคล็ดลับการทำซุปทอร์ติญ่าแบบมธิว บรอเดอริค

สำหรับใครที่อยากลองทำซุปทอร์ติญ่าแบบมือโปร เคล็ดลับที่สำคัญคือต้องย่างมะเขือเทศจนผิวเกรียมเล็กน้อย เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เปลี่ยนซุปธรรมดาให้กลายเป็นซุปฟอลล์สุดฟิน นอกจากนี้ ทอร์ติญ่าควรทอดหรืออบจนกรอบ เพื่อเนรมิตความรู้สึกกรุบกรอบเมื่อทานคู่กับซุป

ความคิดเห็นจากผู้เขียน

ถ้าถามว่าซุปแบบนี้เหมาะกับใคร ผมว่าใครที่ชอบอาหารที่กินง่าย แต่มีรสจัดจ้านและมีกลิ่นเครื่องเทศแรง ๆ น่าจะโปรดปรานสุด ๆ โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศเริ่มเย็นลง ซุปทอร์ติญ่าแบบนี้นอกจากจะอุ่นท้องแล้ว ยังได้ความรู้สึกอบอวลของความอบอุ่นเหมือนบ้านเพื่อนเก่าที่คอยต้อนรับอยู่เสมอ สำหรับใครที่ชอบเมนูซุปประเภทนี้ ผมอยากแนะนำให้ลองปรับสูตรตามชอบ เพิ่มผักหรือไก่เพื่อเสริมโปรตีนก็ยังดีนะครับ

บทสรุป

สูตรซุปทอร์ติญ่าของมธิว บรอเดอริค เป็นเมนูช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่ลงตัวด้วยเครื่องเทศเข้มข้น มะเขือเทศย่าง และทอร์ติญ่ากรอบ เสิร์ฟแล้วรู้สึกอบอุ่นในใจ แถมยังทำง่ายอีกด้วย สำหรับใครที่อยากเพิ่มความสุขในมื้อเย็น ลองสั่งวัตถุดิบแล้วลงมือทำซุปทอร์ติญ่าสไตล์นี้ดู รับรองว่าฟินชัวร์

อย่าลืมติดตามสูตรเด็ด ๆ แบบนี้เพิ่มเติมได้นะครับ และลองแชร์ความเห็นหลังทำซุปให้ฟังกันบ้าง!

สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน

ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้

เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต

สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์

ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม

แหล่งที่มา:Matthew Broderick’s Cozy Tortilla Soup Is Perfect for Fall