The Best Time to Eat Oats for Maximum Benefits, According to Dietitians

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการกินโอ๊ตนั้น อาจมีประโยชน์ต่อระดับน้ำตาลในเลือด น้ำหนักตัว และสุขภาพหัวใจของคุณได้อย่างไม่น่าเชื่อ มาดูกันว่าทำไมบรรดานักโภชนาการถึงแนะนำให้กินโอ๊ตเป็นอาหารเช้า

ทำไมโอ๊ตถึงเหมาะกับมื้อเช้า?

โอ๊ตถือเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานยาวนาน พร้อมใยอาหารชนิดละลายน้ำซึ่งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์บาลานซ์ การกินโอ๊ตตอนเช้าช่วยให้เรามีพลังงานเต็มเปี่ยมตลอดช่วงบ่าย แถมยังช่วยควบคุมน้ำหนักด้วยการทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น

ประโยชน์ของโอ๊ตต่อสุขภาพหัวใจ

งานวิจัยพบว่าใยอาหารในโอ๊ต อย่างเบต้ากลูแคน (beta-glucan) สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ได้ ซึ่งนี่เป็นการลดความเสี่ยงโรคหัวใจอย่างมีนัยสำคัญ การกินโอ๊ตในมื้อเช้าจะเพิ่มโอกาสให้ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์โดยตรง

การจับคู่โอ๊ตกับอาหารชนิดอื่นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ

การกินโอ๊ตร่วมกับโปรตีนและไขมันดี เช่น นมอัลมอนด์ โยเกิร์ตถั่วเหลือง หรือถั่วต่างๆ จะช่วยชะลอการย่อยคาร์โบไฮเดรต ทำให้พลังงานถูกปลดปล่อยอย่างต่อเนื่อง ไม่เกิดน้ำตาลพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว และช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานกว่าเดิมด้วยนะ

เวลาที่ดีที่สุดในการกินโอ๊ตคือเมื่อไหร่?

นักโภชนาการส่วนใหญ่เห็นตรงกันว่า “มื้อเช้า” เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการกินโอ๊ต หากกินก่อนเที่ยง จะช่วยตั้งค่าเมตาบอลิซึมให้ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ลดความอยากของว่างในช่วงบ่าย และสนับสนุนการควบคุมน้ำหนักอย่างมีประสิทธิผล

ข้อควรระวังและข้อจำกัด

อย่างไรก็ดี บางคนอาจมีปัญหาแพ้กลูเตนหรือแพ้ธัญพืชชนิดอื่น ๆ จึงควรเลือกโอ๊ตที่มีการรับรองปราศจากกลูเตน และสำหรับผู้ที่มีโรคหรือปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษานักโภชนาการหรือแพทย์ก่อนนะ

ความคิดเห็นจากผู้เขียน

ถ้าให้ผมแนะนำ การใส่โอ๊ตในมื้อเช้าควบคู่กับผลไม้สดหรือถั่ว จะยิ่งเพิ่มความหลากหลายของสารอาหารและทำให้มื้อเช้าของคุณอิ่มอร่อยและมีประโยชน์มากขึ้น ในวันเร่งรีบ อย่างน้อยก็ลองเลือกเมนูโอ๊ตแบบแช่เย็น (overnight oats) ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าได้ เพื่อไม่พลาดความดีงามของใยอาหารสายสุขภาพนี้

บทสรุป

การกินโอ๊ตในมื้อเช้าช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม ทั้งในเรื่อง การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การจัดการน้ำหนัก และลดความเสี่ยงโรคหัวใจ อย่าลืมจับคู่โอ๊ตกับโปรตีนและไขมันดี เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดในการดูแลสุขภาพตัวเอง ลองเพิ่มโอ๊ตเป็นเมนูประจำเช้า แล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงความเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นในชีวิตประจำวันอย่างแน่นอน!

 

“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”

“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”

“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”

“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”

“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”

แหล่งที่มา:The Best Time to Eat Oats for Maximum Benefits, According to Dietitians