ทำไมการรับประทานไฟเบอร์จึงสำคัญ?
ในยุคนี้เราทุกคนต้องการสุขภาพที่ดี แต่รู้ไหมว่า 95% ของคนทั่วไปนั้นไม่ได้รับไฟเบอร์เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน? ไฟเบอร์มีบทบาทสำคัญในการดูแลระบบย่อยอาหาร ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจ
รู้จักไฟเบอร์ให้มากขึ้น
ไฟเบอร์มี 2 ประเภทหลักคือ ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำ (soluble fiber) และไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ (insoluble fiber) ซึ่งทั้งสองประเภทนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราต่างกันไป
ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำ
ไฟเบอร์ประเภทนี้มักพบในผลไม้, ผัก, และธัญพืช เช่น ข้าวโอ๊ต ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ
ส่วนไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำมักพบในผักใบเขียวและผลไม้ที่มีเปลือก เช่น แครอท และแตงกวา ช่วยในการเคลื่อนที่ของอาหารในระบบย่อยอาหาร
6 เคล็ดลับจากนักโภชนาการเพื่อเพิ่มไฟเบอร์ในมื้ออาหาร
1. เพิ่มธัญพืชในมื้อเช้า
เริ่มวันใหม่ด้วยการรับประทานข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลธัญพืชเต็มเมล็ด ที่ไม่เพียงแต่ให้สารอาหาร แต่ยังช่วยเพิ่มไฟเบอร์ในมื้อเช้าได้ดีสุดๆ
2. กินผักเป็นของว่าง
เปลี่ยนจากของว่างที่เป็นขนม เป็นการทานผักสดอย่างแครอทหรือเซลารีเพื่อเพิ่มไฟเบอร์อย่างง่ายดาย
3. เติมผลไม้ในมื้ออาหาร
ไม่รู้จะทำอย่างไรกับผลไม้ที่เหลือ? ลองใส่ผลไม้สดในสลัดหรือโยเกิร์ต เพื่อเพิ่มความอร่อยและไฟเบอร์
4. ใช้ถั่วและเมล็ดพืช
ถั่วและเมล็ดพืชเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่มหัศจรรย์ เช่น ถั่วดำ ถั่วชิกพี หรือเมล็ดแฟลกซ์ แค่เกลี่ยลงในสลัดหรือซุปก็เพียงพอ
5. เปลี่ยนแป้งขาวเป็นแป้งเต็มเมล็ด
แป้งเต็มเมล็ดอย่างขนมปังหรือพาสต้า จะมีไฟเบอร์มากกว่าที่คุณคาดคิด ลองสลับมาใช้ดูสิ!
6. อย่าลืมดื่มน้ำ
การกินไฟเบอร์ต้องมีน้ำช่วยด้วย เพื่อให้ร่างกายได้อัตราการย่อยและดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
บทสรุป
การบริโภคไฟเบอร์ในแต่ละวันเป็นเรื่องที่เราควรใส่ใจมากขึ้น เพราะมันช่วยให้สุขภาพของเราแข็งแรงและปกป้องเราได้จากโรคภัยต่างๆ 6 เคล็ดลับที่ได้แบ่งปันไป ยังไงก็ลองนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันดูนะ! ใครที่ยังไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหนก็ไม่ต้องกังวล ทดลองทำตามเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อลุยเพิ่มไฟเบอร์ในมื้ออาหารของคุณกันเถอะ!
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:95% of People Don’t Get Enough Fiber —These 6 Dietitian-Approved Tips Helped Me
