ลูทีน: สารอาหารสำคัญเพื่อสุขภาพสายตา
เพื่อน ๆ ที่รักสายตา มาทำความรู้จักกับ ‘ลูทีน’ กันเถอะ! ถ้าอยากให้ตาของเราแหล่มไม่แพ้เลนส์กล้องดี ๆ ต้องรู้จักสารนี้เลย ไม่ใช่วิตามินเออย่างที่คิดนะ แต่เป็น ‘ลูทีน’ นี่แหละ
ลูทีนคืออะไร?
‘ลูทีน’ เป็นสารแคโรทีนอยด์ที่พบได้ในผักใบเขียว ไม่ว่าจะเป็นปวยเล้งหรือเคล ความพิเศษของมันคือช่วยกรองแสงสีน้ำเงินที่ทำร้ายตา เป็นเหมือนฟิล์มกันแดดให้ดวงตาของเรานี่เอง
ลูทีนมีประโยชน์อย่างไร?
กรองแสงสีน้ำเงินที่ทำร้ายตา
ลูทีนทำหน้าที่กรองแสงสีน้ำเงินสูง เข้าไปลึกในตาและอาจทำให้เกิดความเสียหายได้ แต่ลูทีนช่วยลดความเครียดจากการออกซิเดชันและปกป้องเนื้อเยื่อตาจากความเสียหายระยะยาว
ป้องกันโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ
ก่อนเข้าสู่ช่วงสูงวัย โรคความเสื่อมของจอตาเป็นปัญหาที่พบได้อยู่บ่อย ๆ แต่ลูทีนอาจช่วยป้องกันได้ อย่างกับที่เคยพูดกันว่า ‘เขียวปั่นกับไข่แดง ดีแน่ ๆ’
ลดความเสี่ยงเป็นต้อกระจก
ลูทีนช่วยในการลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก โดยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเลนส์ตาจากความเสียหาย
แหล่งอาหารลูทีน
อยากได้ลูทีน? ไม่มีปัญหา! ผักใบเขียวอย่างปวยเล้ง เคล หรือบร็อคโคลี่ ก็มีลูทีนเพียบ ยังมีไข่แดง ข้าวโพด และพิสตาชิโอให้เลือกอีกเพียบ รู้กันไหมว่าถ้าอยากดูดซึมลูทีนได้ดีขึ้น ให้เพิ่มน้ำมันมะกอกหรือไขมันดี ๆ เข้าไปด้วย
รวมลูทีนในเมนูอาหารง่าย ๆ
เริ่มจากการโหลดผักเข้าไปในเมนูโปรดแบบผักขลมเคลในพาสต้า หรือลองทำสลัดไข่ ดูสิ! ถ้าใครชอบข้าวโพด ลองแช่ข้าวโพดไว้ในฟรีซ แล้วทำเมนูที่ง่ายที่สุดแล้วแต่ชอบได้เลย
สรุป
‘ลูทีน’ อาจจะไม่ได้เป็นหัวข้อที่ฮอตฮิต แต่คุณสมบัติในการปกป้องตาต่าง ๆ นั้นไม่แพ้ใคร ด้วยการกรองแสงและลดความเครียดจากการออกซิเดชัน แถมช่วยต้านสารอนุมูลอิสระได้อีกเพียบ ที่สำคัญ นำอาหารแนวนี้ใส่ในรถเข็นเล็ก ๆ เวลาไปช้อปปิ้ง ก็ช่วยให้ดวงตาแหล่มได้ ดังนั้นทำไมไม่ลองกันล่ะ?
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://www.eatingwell.com/best-nutrient-to-protect-your-vision-8773401