เทรนด์อาหารและโภชนาการยอดฮิตของ EatingWell ในปี 2025

เข้าสู่เทรนด์ใหม่ในปี 2025: สิ่งที่คุณควรจับตาดู

ในปี 2024 EatingWell ทำการทำนายเทรนด์อาหารและสุขภาพได้อย่างแม่นยำ และในปี 2025 นี้ เราคาดหวังว่าแนวโน้มทางโภชนาการที่จะทำให้ทุกคนหันมาสนใจจะไม่คลาดเคลื่อน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่เต็มไปด้วยเส้นใยธรรมชาติ หรือส่วนผสมที่ช่วยผ่อนคลายแบบไร้แอลกอฮอล์ และนี่คือ 10 เทรนด์ที่คุณจะต้องพบเห็นในปีใหม่นี้

1. การทานอาหารลดการอักเสบ

ถือเป็นเทรนด์ที่ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง โดยการศึกษาใหม่ ๆ บ่งชี้ว่าการทานผักผลไม้ ถั่ว พืชตระกูลถั่ว ปลาไขมันสูง และชา อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อความเสื่อมทางปัญญา โดยเฉพาะกับผู้ที่มีภาวะเบาหวาน เทรนด์นี้มีการเจริญเติบโตขึ้น 16% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เริ่มต้นปี 2025 ด้วยสูตรอาหารลดการอักเสบที่เราแนะนำ เช่น สลัดมันหวานและสมูทตี้เชอร์รี่บีทเคล

2. ชา

ชากลายเป็นเครื่องดื่มที่มากกว่าการทำให้คุณอุ่นใจในฤดูหนาว เพราะยังช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงมะเร็ง และทำให้ร่างกายชุ่มชื้นอีกด้วย ความสนใจในชาเพิ่มขึ้นถึง 200% และ Whole Foods ยังทำนายว่าเทรนด์ชาจะโดดเด่นในปี 2025 ไม่ว่าจะเป็นชาเขียว ชาขิง หรือชาชัย ก็เต็มไปด้วยเหตุผลให้คุณได้จับจิบเครื่องดื่มนี้

3. ผลไม้เมืองร้อน

ผลไม้เมืองร้อนหลากหลายชนิด เช่น ฝรั่ง มะม่วง แพสชั่นฟรุต และสับปะรด จะทำให้คุณหลงรักเมื่อฤดูร้อนมาเยือน ความสนใจในผลไม้เมืองร้อนได้เพิ่มขึ้น 15% ไปแล้ว วางตารางเตรียมปรุงสมูทตี้มะม่วงขมิ้น และไก่เคบับสับปะรดสูตรร้อนฉ่าที่เราแนะนำไว้ล่วงหน้าได้เลย

4. อินทผลัม แทนน้ำตาลเพิ่ม

อินทผลัมได้รับความนิยมในฐานะผลไม้หวานที่มีรสชาติคล้ายวุ้นคาราเมล ทำให้สามารถเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำตาลทรายขาวได้ สูตรต่าง ๆ อย่าง Energy Balls อินทผลัมได้เห็นการเพิ่มขึ้นถึง 189% นั่นหมายความว่าชาวเรากำลังหันมาใส่ใจเรื่องน้ำตาลในอาหาร

บทสรุป: เทรนด์สุขภาพในปี 2025

เทรนด์อาหารในปี 2025 กำลังจะเปลี่ยนแปลงจากเดิมไปมาก นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญต่างยืนยันถึงประโยชน์ของการกินอาหารที่ลดการอักเสบ ทานผลไม้เมืองร้อนที่ส่งเสริมสุขภาพ และการหาทางเลือกใหม่ในการลดน้ำตาลในเมนูโปรด ไม่เพียงแต่จะทำให้ร่างกายของคุณแข็งแรงขึ้น แต่ยังช่วยผ่อนคลายสิ่งที่ตึงเครียดจากการดำเนินชีวิตในโลกที่วุ่นวาย พร้อมหรือยังกับการก้าวเข้าสู่ปี 2025 อย่างสุขภาพดี?

“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”

“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”

“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”