ซุปบรอกโคลีที่อิ่มได้ใจ สัมผัสกับรสชาติคลาสสิกใหม่
ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารที่อบอุ่นหัวใจในวันที่อากาศหนาว ซุปบรอกโคลีนี้จะเป็นเพื่อนที่ดีให้กับคุณ ซุปที่รวมเอาความอบอุ่นของซุปคู่กับท็อปปิ้งจากมันฝรั่งที่ครบเครื่อง มีทั้งเบคอนกรอบ ชีสเชดดาร์นุ่มนวล ครีมเปรี้ยว และต้นหอมซอย เติมสีสันให้ทุกคำได้อย่างลงตัว!
ทำความรู้จักกับวัตถุดิบที่ใช้งานอย่างสร้างสรรค์
ซุปนี้ใช้บรอกโคลีทั้งต้นและดอก ทำให้ไม่ต้องเสียเศษที่เหลือทิ้งแถมยังเพิ่มรสชาติเต็ม ๆ นอกจากนี้มันฝรั่งยังเพิ่มความเข้มข้นเป็นธรรมชาติ ช่วยให้ซุปของคุณกลมกล่อมโดยไม่ต้องใช้ครีมหรือแป้งมากเกินไป
เคล็ดลับจากครัวทดสอบ
- หั่นผักให้เป็นชิ้นพอดีคำ ทำให้ง่ายต่อการกิน
- ต้องการให้เป็นมังสวิรัติ? เพียงแค่ตัดเบคอนออกและใช้ซุปผักแทนซุปไก่
- เคล็ดลับการละลายชีสให้เนียนคือใช้ชีสที่ขูดใหม่ ๆ เพราะจะละลายได้อย่างสม่ำเสมอ
ข้อดีด้านโภชนาการ
บรอกโคลีเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีและไฟเบอร์พรีไบโอติก ซึ่งช่วยในการดูแลสุขภาพลำไส้และระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนมันฝรั่งก็เป็นแหล่งของโพแทสเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิต หากคุณบริโภคเบคอนบ้างเพื่อความเค็มที่พอดี เป็นวิธีฉลาดในการเพิ่มรสชาติของเบคอนในอาหารแบบสมดุล
วิธีทำซุปบรอกโคลี
นี่คือวิธีทำซุปที่รักนี้ โดยเริ่มจากหั่นเบคอน ส้อมละเอียดในกระทะ พอกรอบแล้วก็พักไว้ ต้นหอมของต้นส่วนขาวใส่ลงไป ตามด้วยกระเทียมและผักที่เหลือ ค่อย ๆ ใส่น้ำซุปและมันฝรั่ง ตั้งไฟกลาง ๆ เคี่ยวจนทุกอย่างนุ่มจึงเติมเกลือ ปั่นจนเนียน เทกลับไปในหม้อและค่อย ๆ ใส่ชีสทีละเล็กน้อยจนละลาย โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ เบคอน และต้นหอม
FAQ – คำถามที่พบบ่อย
เก็บซุปอย่างไร และอุ่นใหม่ยังไงดี?
เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน อุ่นใหม่บนไฟอ่อน ๆ บนเตาขณะคนไปด้วยจะช่วยรักษาความหนาและความครีมมี่ได้ดี
เสิร์ฟคู่กับอะไรดี?
ความเข้ากันของซุปกับแซนด์วิชนี่สิสุดยอด ไม่ว่าจะแซนด์วิชไก่หรือเมนูผักล้วน ไอเดียนี้ใช้เวลาเตรียมน้อยกว่า 10 นาที!
บทสรุป
ในวันฝนพรำหรือวันที่คุณต้องการความอบอุ่น ซุปบรอกโคลีนี้ราวกับความสุขในชาม ที่เต็มไปด้วยประโยชน์และรสชาติที่หนักแน่น จะต้องกลายเป็นเมนูโปรดประจำบ้านแน่นอน
ฝาก-ถอนไม่มีขั้นต่ำ อิสระการเงินที่ง่าย สะดวก ทันใจ ทุกการทำรายการ
เริ่มต้นแทงบอลไม่มีขั้นต่ำ สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ gclub คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://www.eatingwell.com/loaded-broccoli-soup-8737684
