ผู้ชายที่สร้างความสุขในครัว: Matthew Francis
เมื่อพูดถึงการทำอาหารแบบพร้อมเพรียงกับความสนุกสนาน Matthew Francis เป็นชื่อแรกที่ผู้ติดตามบนโลกออนไลน์จะนึกถึง ด้วยการผสมผสานทักษะการทำอาหารคลาสสิกและการเล่าเรื่องที่น่าสนใจ เขาทำให้การทำอาหารกลายเป็นเรื่องที่สบายใจเหมือนมีเพื่อนสนิทมาร่วมทำในครัว
ประสบการณ์และความสำเร็จของ Matthew
ในฐานะพ่อครัวและผู้ผลิตวิดีโอระดับแนวหน้าในหลายแบรนด์อาหารของ Dotdash Meredith, Matthew ได้สร้างสรรค์วิดีโอการทำอาหารกว่า 3,200 คลิปเพื่อให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตามที่บ้าน เขามีความเชี่ยวชาญในการอธิบายเทคนิคและคำศัพท์การทำอาหารในแบบที่เข้าใจง่าย ไม่เกรงกลัวที่จะเล่า “เหตุผลที่” ว่าทำไมต้องทำทุกขั้นตอนอย่างละเอียด
การศึกษาและประสบการณ์การทำงาน
Matthew ได้รับปริญญาตรีสาขาการจัดการศิลปะการทำอาหารจาก Culinary Institute of America พร้อมกับความรู้เกี่ยวกับการทำธุรกิจ เขาเริ่มต้นด้วยการชนะการแข่งขันทำอาหารระดับชาติ และได้เดินทางทำวิดีโออาหารและการเดินทางบนช่อง YouTube ส่วนตัวของเขา
จุดกำเนิดของ FrancisFilm, LLC
หลังจากที่ได้ทำงานกับ BuzzFeed ‘s Tasty Matthew ได้ก่อตั้ง FrancisFilm, LLC เพื่อสร้างสรรค์รายการสัมภาษณ์อาหารอย่าง DinnerViews และเขียนนิยายวิทยาศาสตร์ LGBTQ+ แนวแอ็กชันที่ชื่อว่า PRAX and the Hazardous Countdown
การร่วมงานกับ EatingWell
ในปี 2023, Matthew ได้เข้าร่วมกับ EatingWell ในฐานะผู้ผลิตวิดีโออาวุโส นำเสนอรายการ Fresh & Simple ที่เน้นการทำอาหารให้ง่ายและสนุกสนานเพื่อสื่อถึงแฟนๆ ที่ชื่นชอบการทำอาหารทั่วโลก
เกี่ยวกับ EatingWell
EatingWell เป็นแบรนด์จาก Dotdash Meredith ที่มุ่งเน้นการเผยแพร่สูตรอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติจากทั่วโลก ตั้งแต่ปี 1990 ภายใต้พันธกิจเพื่อให้ผู้คนได้ใช้ชีวิตที่ดีที่สุด ด้วยคำแนะนำด้านโภชนาการที่ผ่านการสนับสนุนด้วยหลักวิทยาศาสตร์
ความมุ่งมั่นและการเชื่อมต่อกับผู้อ่าน
EatingWell ยังทุ่มเทในการผลิตบทความที่ชาญฉลาดเกี่ยวกับความยั่งยืนและโภชนาการ ทำให้ผู้อ่านได้รับประสบการณ์ที่ดีในการทำอาหารที่ไม่เพียงเพื่อสุขภาพแต่ยังต่อเนื่องถึงสภาพแวดล้อม
