เปิดเตาครัว เติมอุ่นกระชับสไตล์ชิลี
เมื่ออากาศเริ่มหนาวลง ไม่มีอะไรดีไปกว่าการล้อมวงกินชิลีอุ่นๆ ที่อร่อยเต็มคำและไปด้วยสารอาหารครบถ้วน วันนี้เรามีสูตรชิลีต่างๆ ที่คุณจะหลงรักและอยากทำซ้ำไปตลอด! จากชิลีมันหวานกับถั่วดำ ที่จะทำให้คุณติดใจจนต้องเกลี่ยก้นหม้อ ถึงชิลีไก่ขาวครีมมี่ เติมความอุ่นถึงใจทุกครั้ง
สูตรชิลีเด็ดที่คุณต้องลอง
ชิลีมันหวานกับถั่วดำ
สไตล์พอปปี้แอนด์สไปซี่
ลองทำชิลีมังสวิรัติแบบด่วนๆ ที่ฟูลไปด้วยมันหวานและถั่วดำ หน้าหนาวนี้ไม่ร้ายตัวเอง ถ้าปรุงพริกป่นชิโพเทิลซึ่งเป็นของดีช่วยให้รสชาติโดดเด่นขึ้น กินพร้อมชิพตอร์ติญ่าหรือขนมปังม้วนก็ยิ่งเริ่ด
ชิลีไก่บด
ไก่บดสไตล์เฮลท์ตี้ที่ไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักท้อง จัดสารอาหารครบจบในหม้อเดียว ผสมกับถั่วและผักหลากชนิด สามารถปรุงได้ทั้งในเตาหรือหม้อตุ๋น (ช้าที่ไม่ต้องรีบ!)
ชิลีไก่ขาวครีมมี่
เพิ่มความเข้มข้นให้ชีวิตกับชิลีไก่ขาวสุดหรู จัดถั่วขาวและครีมชีสเข้ามาเพิ่มสีสันให้ซุปครีมมี่ เพลิดเพลินได้ในทุกมื้อเย็น
ชิลีมังสวิรัติ
ถ้าคุณชอบถูกใจในเวลาจำกัด ลองชิลีมังสวิรัติ 30 นาที ที่สะดวกและรวดเร็ว เติมถั่วกระป๋องและมะเขือเทศเข้าไป เติมท็อปปิ้งถ้าชอบ เช่น ต้นหอม ขึ้นฉ่าย อะโวคาโด หรือพริกขี้หนู
คำแนะนำสำหรับทำชิลีในหม้อตุ๋น
ชิลีไก่ตุ๋นกับลูกฟักทอง
สูตรชิลีนี้สร้างสมดุลระหว่างรสหวานจากลูกฟักทองและความเผ็ดจากพริกชี้ฟ้า ลองเพิ่มซอสร้อนๆ ซักหน่อยถ้าคุณชอบความเผ็ดสะใจ
สรุป
ชิลีทั้ง 25+ สูตรนี้มีความอร่อยในตัวเองทุกสูตร คุณสามารถทำซ้ำได้เรื่อยๆ ด้วยวัตถุดิบที่ซับซ้อนอันไม่ยุ่งยาก ลองใช้หลากหลายเครื่องปรุงและวิธีทำเพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่ซ้ำซากและสนุกสนานในทุกคำที่กินเลยทีเดียว!
