เมนูอย่าง โดนัท นมสด นั้นน่าจะเป็นเมนูที่คุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่เชื่อว่าหลายคนยังไม่เคยลองทำเอง ซึ่งบอกเลยว่าเมนูนี้ทำสนุก แถมเมื่อทำเองและได้กินตอนทอดเสร็จใหม่ ๆ แบบกำลังร้อนยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้นไปอีก ดังนั้นใครอยากได้ความฟินแบบนี้เรามาเริ่มแกะสูตรไปพร้อมกันดีกว่า
มารู้จักกับ โดนัท นมสด ให้มากขึ้นก่อน
ก่อนที่จะเริ่มเข้าครัวลงมือทำ โดนัทนมสด เรามาทำความรู้จักกับเมนูขนมตัวนี้ให้มากขึ้นกันก่อน โดยจริง ๆ แล้วโดนัทนั้นยังมีทั้งแบบไม่เจาะรู เป็นก้อนกลม รี และอีกหลายรูปทรง ดังนั้นคุณสามารถออกแบบโดนัทนมสดในแบบที่คุณชอบได้ เพียงแต่การทำให้ตามสูตรโดนัทญี่ปุ่นเพื่อให้มีวงนั้นช่วยทำให้สุกง่ายและทั่วถึงกว่า พร้อมทั้งหยิบกินง่ายอีกด้วย และด้วยความอร่อยแบบเรียบง่ายทำให้เบเกอรี่เมนูนี้เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ นั่นเอง
วัตถุดิบในการทำเมนู โดนัทนมสด
มาเริ่มเตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำเมนูโดนัท นมสด กันดีกว่า บอกเลยว่าเป็นการเตรียมเพื่อทำสูตรโดนัทแป้งนุ่มที่ใครกินก็ต้องติดใจกันอย่างแน่นอน พร้อมแล้วเรามาเริ่มเตรียมของตามสูตร โดนัทนมสดกันเลยดีกว่า
- แป้งสาลี 500 กรัม
- ยีสต์สำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังหวาน 11 กรัม
- เกลือป่นเสริมไอโอดีน 5 กรัม
- นมผง 90 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- เนยเค็ม 60 กรัม
- ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
- ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง
- นมรสจืด 250 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำเมนูเบเกอรี่ โดนัทนมสด
ใครที่เตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำโดนัทนมสดเรียบร้อยแล้ว เรามาเริ่มเข้าสู่วิธีทำโดนัทนมสดกันเลยดีกว่า บอกเลยว่าเป็นเบเกอรี่ทำเองที่ทำไม่ยาก และอร่อยอย่างแน่นอน
- นำส่วนผสมทั้งหมดไม่ว่าจะเป็น แป้งสาลี ยีสต์ เกลือ น้ำตาล ผสมรวมกัน ใช้หัวตีทำการตีส่วนผสมให้พอเข้ากัน
- ตีไข่แดง นมสด ไปพร้อมกับกลิ่นวานิลลา ตีต่อจนแป้งจับตัวเป็นก้อน แล้วใส่เนยสดลงไป แล้วนวดจนก้อนโดเนียน จากนั้นค่อยปิดเครื่อง
- ตัดก้อนโดน้ำหนัก 40 กรัม ออกมา นำมาคลึงให้เป็นรูปทรงกลม เจาะรูตรงกลางเพื่อขึ้นรูปเป็นโดนัท วางในถาดที่โรยด้วยแป้ง พักไว้ แป้งโดนัทจะฟูขึ้นเป็น 2 เท่า
- นำแป้งโดนัทไปทอดไฟอ่อนจนสุกเหลือง จากนั้นตักขึ้น พักให้เย็น แล้วโรยน้ำตาลหรือน้ำตาลไอซิ่ง ได้ตามชอบ
เลือกกิน โดนัท นมสด กับอะไรดี
หลายคนมักมองหาสิ่งที่จะมากินคู่กับเมนูอย่างเค้กและโดนัท นมสด วันนี้เรามีไอเดียมาแนะนำที่จะช่วยเพิ่มความอร่อย และอิ่มท้องให้กับคุณได้มากขึ้น แถมยังเข้ากันดีกับรสชาติของโดนัทอีกด้วย
- โดนัทกับกาแฟ
ใครสะดวกจะกินกับกาแฟดำก็จัดไปด้วยกันได้ บอกเลยว่าเข้ากันได้ดี แต่ถ้าต้องการเพิ่มความละมุนมากขึ้นไปอีกการกินคู่กับกาแฟนมรสชาติก็ไปด้วยกันได้ดีไม่แพ้กัน ถือว่าเป็นเมนูที่เข้ากันดี เหมาะเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่างรองท้องของใครหลาย ๆ คน
- โดนัทกับน้ำส้มคั้น
มองครั้งแรกอาจรู้สึกว่าไม่เข้ากัน แต่ความเปรี้ยวหวานของสองเมนูนี้กลับสามารถทำหน้าที่เติมรสชาติที่อร่อย เข้ากันได้ดีให้กับคุณได้อย่างลงตัว แถมยังเปลี่ยนมากินคู่กับน้ำผักผลไม้ชนิดอื่นก็ได้ตามที่ต้องการ แนะนำว่าเลือกแบบที่คั้นสดจะดีกับสุขภาพของคุณมากที่สุด
วันนี้ได้สูตร โดนัทนมสด พร้อมทั้งวิธีทำกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ใครที่ต้องการหาเมนูกินเล่น หรืออยากหารายได้เสริมจากการทำขนมที่อร่อย และทำได้ไม่ยาก แนะนำเลยว่าเมนูนี้ช่วยให้คุณมีความสุขกับการหาเงินเพิ่มมากขึ้นอย่างแน่นอน ส่วนสำคัญคือการขึ้นฟูของแป้ง และการทอดให้สุกพอดี กรอบนอกนุ่มใน เมื่อทำบ่อย ๆ รับรองว่าคุณจะพัฒนาฝีมือได้อย่างแน่นอน เพราะพื้นฐานของเมนูนี้มีความอร่อยอยู่แล้ว
อ่านบทความอื่นๆ:
สนับสนุนโดย: sa-game.bet
