– ขั้นตอนแรกนำนมข้นหวานเข้าเตาไมโครเวฟ หรือจะใส่หม้อตั้งไฟก็ได้เช่นกัน 800w/30 วินาทีเพื่อที่ผงโกโก้จะได้ละลายง่าย

– ทำการร่อนผงช็อคโกแลตลงในนมข้นหวาน โดยค่อย ๆ ร่อน และแบ่งการร่อนสลับกับคนให้เข้ากันประมาณ 3-4 รอบ

– หลังจากที่ช็อคโกแลตเริ่มหนืดแล้วให้สวมถุงมือ แล้วมาคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน พยายามใช้มือนวด เพราะอาจจะทำให้โกโก้นั้นติดนิ้วเราได้

– เสร็จแล้วก็จะได้โกโก้หนึบ ๆ จากนั้นก็ปั้นเป็นทรงสี่เหลี่ยมเพื่อรอตัดในภายหลัง

– ใช้พลาสติกรองและคลุมทับ จากนั้นก็นำไปแช่ในตู้เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 1 ชั่วโมง

– 1 ชั่วโมงผ่านไปให้นำโกโก้หนึบมาวางบนผงโกโก้ที่เราเตรียมไว้ แล้วโรยด้านบน

– ทำการตัดแบ่งเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ เสร็จแล้วมาปั้นเป็นก้อนกลม หรือรูปทรงต่าง ๆ ตามที่ต้องการได้เลย จากนั้นก็ไปคลุกกับผงโกโก้ต่อ แค่นี้ก็ถือเป็นอันเสร็จ